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    Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm Érable

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Santoku 180mm Acrylique Jungle Twist

    Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...

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    Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Santoku 180mm Acrylique Galaxie Nocturne

    Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...

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    Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Bunka 180mm Acrylique Sandstorm

    Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...

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    Prix d'origine $730.00 - Prix d'origine $730.00
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    Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Bunka 180mm Acrylique Jungle Twist

    Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...

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    Prix d'origine $730.00 - Prix d'origine $730.00
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    Nigara SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku180mm Acrylique Or-Émeraude

    Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...

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    Prix d'origine $545.00 - Prix d'origine $545.00
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    Nigara SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku 180mm Acrylique Brume bleue

    Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...

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    Prix d'origine $545.00 - Prix d'origine $545.00
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    Nigara Hamono Gyuto Anmon Damascus 210mm SG2 Loupe d'érable

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Prix d'origine $725.00 - Prix d'origine $725.00
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    Nigara Hamono Santoku Damascus 180mm SG2 Loupe d’érable

    Du haut de ses 35 ans et artisan créatif, Go Yoshizawa fait rayonner l’entreprise familiale. Il est le chef de la forge de Nigara, l’une des forges...

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    Prix d'origine $680.00 - Prix d'origine $680.00
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    Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Gyuto 270mm Ébène

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Prix d'origine $700.00 - Prix d'origine $700.00
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    Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Tagayasan

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Bunka 180mm Tagayasan

    Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...

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    Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00
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    Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Bunka 180mm Ébène

    Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...

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    Prix d'origine $565.00 - Prix d'origine $565.00
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    Saji Hamono R2 Damascus Sujihiki Sakimaru 240mm Corne De Cerf

    Maître Saji est le forgeron de troisième génération de Takefu City, préfecture de Fukui, qui a été certifié comme artisan coutelier traditionnel à ...

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    Prix d'origine $735.00 - Prix d'origine $735.00
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    Nigara Hamono Anmon kuzome Ginsan Sakimaru 300mm Snakewood

    Du haut de ses 35 ans et artisan créatif, Go Yoshizawa fait rayonner l’entreprise familiale. Il est le chef de la forge de Nigara, l’une des forges...

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    Prix d'origine $1,100.00 - Prix d'origine $1,100.00
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    Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Kiritsuke Sujihiki 255mm Tagayasan

    Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...

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    Nakagawa X Hatsukokoro Miroir VG10 Yanagiba 300mm Ébène

    Forgeron : Nakagawa Satoshi 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/ Japon Profil : Yanagiba Taille: 300mm Type d’acier: Acier inoxydable Acier : VG10...

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    Prix d'origine $660.00 - Prix d'origine $660.00
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    Nakagawa X Hatsukokoro Aogami #1 Sakimaru 270mm Ébène

    Shiraki Knives à Sakai City était l’un des meilleurs forgerons du Japon. Kenichi Shiraki était un forgeron célèbre qui peut fabriquer des couteaux ...

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    Prix d'origine $560.00 - Prix d'origine $560.00
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    Saji Hamono VG10 Rainbow Damascus Bunka 180mm Corne De Vache

    Forgeron: Takeshi Saji 佐治作 Zone de production: Echizen, Fukui/ Japon Profil: Bunka Taille: 180 mm Type d’acier: Acier Stainless Acier: VG10, Recouv...

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    Prix d'origine $565.00 - Prix d'origine $565.00
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    Nakagawa Uchihamono Aogami #1 Suminagashi Bunka 180mm Ébène

    Shiraki Knives à Sakai City était l’un des meilleurs forgerons du Japon. Kenichi Shiraki était un forgeron célèbre qui peut fabriquer des couteaux ...

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    Prix d'origine $730.00 - Prix d'origine $730.00
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    Nakagawa Uchihamono Aogami #1 Suminagashi Santoku 180mm Ébène

    Shiraki Knives à Sakai City était l’un des meilleurs forgerons du Japon. Kenichi Shiraki était un forgeron célèbre qui peut fabriquer des couteaux ...

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    Prix d'origine $635.00 - Prix d'origine $635.00
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    Nakagawa Uchihamono Aogami #1 Suminagashi Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène

    Shiraki Knives à Sakai City était l’un des meilleurs forgerons du Japon. Kenichi Shiraki était un forgeron célèbre qui peut fabriquer des couteaux ...

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    Prix d'origine $945.00 - Prix d'origine $945.00
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    $945.00
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    Nakagawa Uchihamono Aogami #1 Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

    Shiraki Knives à Sakai City était l’un des meilleurs forgerons du Japon. Kenichi Shiraki était un forgeron célèbre qui peut fabriquer des couteaux ...

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    Prix d'origine $550.00
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    Québec X Japon Ginsan Nashiji Nakiri 165mm Loupe d'érable

    Marque: Hitohira ひ と ひ ら (一片) Profil: Nakiri Taille: 165mm Type d'acier: acier inoxydable Acier: Yasuki Silver # 3 (Ginsan), revêtement en acier in...

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