Académie StaySharp
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Saya Nakiri Stay Sharp QC
Saya Fabriqué par un artisan de la ville de québec. Parfait pour protéger vos lames !
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Style of Japan Baguettes Oedo
Chez Style of Japan, Inc. (SOJ) nous proposons des baguettes et des articles de table contemporains japonais en s'appuyant sur une tradition de 400...
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Style Of Japan Baguettes Ihana Saison
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Saji Hamono SRS13 Tsuchime Santoku Turquoise
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
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Shapton RockStar Pierre à aiguiser #8000
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Shapton RockStar Pierre à aiguiser #10 000
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Tanaka Toishi Michibiki Pierre à aiguiser #3000 (WA)
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Stay Sharp Bande En Cuir Double Face
Longueur : 40 cm Épaisseur : 2 cm Largeur : 6,1 cm
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Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #3000 (GC)
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Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #1000 (GC)
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Samegawa Oroshi Petite (Gratte à Wasabi)
Il existe plusieurs types de râpes au Japon. En utilisant la râpe la plus adaptée à chaque ingrédient, comme le radis japonais Daikon et le wasabi,...
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Shimomura Crab Peeler
Marque : Shimomura Zone de production : Sanjo-Niigata/Japon Type de produit : Éplucheur Poids : 46g
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Toribe Kani-Choki Ciseau à Crabe
Marque : Toribe Type d'acier : acier inoxydable Acier : non classé (acier inoxydable) Manche : Plastique Longueur totale : 187 mm Longueur du bord ...
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The Japanese Culinary Academy INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE: Nature, History and Culture (English)
Présentation de l'éditeur Académie culinaire japonaise KUMAKURA Isao, historien FUSHIKI Tohru, Scientifique Photographe : KUMA Masashi, YAMAGATA Sh...
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The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)
Organisation à but non lucratif Japanese Culinary Academy Fondée en 2004 pour soutenir l’avancement et la diffusion de la cuisine japonaise. JCA es...
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The Japanese Culinary Academy MUKOITA I, Cutting Techniques: Fish (English)
Présentation de l'éditeur Académie culinaire japonaise FUSHIKITohru, scientifique KUMAKURAIsao,Historien KAWASAKI Hiroya, Scientifique MATSUMURAYas...
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The Japanese Culinary Academy FLAVOR AND SEASONINGS: Dashi, Umami, and Fermented Foods (English)
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Tanaka Toishi Michibiki Pierre à Eau #320
Marque: Tanaka Toishi Type de produit: Pierre à aiguiser Grain: # 320 Zone de production: Kyoto / Japon Exigence de trempage: 10-15 min Taille: 218...
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Marque: Taihei 太平 Type de produit: Poignée Wa Taille: 142 x 23 x 16 mm Poids: 38g
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