Académie StaySharp
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Depuis sa création en 1907, Moki est une entreprise japonaise de couteaux profondément ancrée dans la tradition, mais toujours soucieuse d'intégrer...
Afficher tous les détailsFabriqué à partir de diatomite de première qualité extraite de la ville de Suzu, dans la préfecture d'Ishikawa, ce gril Shichirin se distingue par ...
Afficher tous les détailsFabriqué à partir de diatomite de première qualité extraite de la ville de Suzu, dans la préfecture d'Ishikawa, ce gril Shichirin se distingue par ...
Afficher tous les détailsFabriquée par Maku au Québec, la planche à découper en bois debout est un mélange unique de noyer noir,érable et de cerisier. Son niveau de finitio...
Afficher tous les détailsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsLe Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsMarque : Benriner ベンリナーType de produit : MandolineTaille : 330 x 160 x 41Poids : 459g
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsMarque : Imanishi 今西製砥 Type de produit : pierre à aiguiser Grain : #8000 Zone de production : Kyoto/Japon Taille : 207 x 76 x 27 mm Poids : 784 g T...
Afficher tous les détailsHonesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsMarque : Manpo 倉田満峰作 Type de produit : Pince à épiler Taille: 80mm Poids : 14g
Détaillant: Komon Artisan: Shinohara Type de Produit: Ensemble à Thé Couleur: Kirikabu Blanc Contient: Une Théière, deux Tasses Monsieur et Madam...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Shikki Type de Produit: Bol en bois Dimension: 60H x 102L mm Épaisseur: 1mm Poids: 84g Couleur: Noir Bois: Zelkova Chaqu...
Afficher tous les détailsDétaillant: Komon Artisan: Shinohara Type de Produit: Assiette Dimension: 235mm Épaisseur: 12mm Poids: 479g Couleur: Kirikabu Chaque assiette est ...
Afficher tous les détailsMarque : Hokuto Type de produit : Pince à poisson Poids : 86g
Marque : Taihei 太平 Type de produit : poignée Wa Taille: 145x23x17mm Poids : 41g
Marque : Taihei 太平 Type de produit : poignée Wa Taille: 144x24x17mm Poids : 55g
Détaillant: ITO
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsLe mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...
Afficher tous les détailsDétaillant: Kurobara Protége contre l'oxydation et la rouille.