Académie StaySharp
Perfectionnez vos talents de chef en participant à nos classes d'experts.
Boxing Day 2024
-
Prix d'origine $270.00Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine $270.00Prix actuel $229.50$229.50 - $229.50Prix actuel $229.50
Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Gyuto 240mm Noyer
Prix d'origine $270.00Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine $270.00Prix actuel $229.50$229.50 - $229.50Prix actuel $229.50Épuisé -
Prix d'origine $230.00Prix d'origine $230.00 - Prix d'origine $230.00Prix d'origine $230.00Prix actuel $195.50$195.50 - $195.50Prix actuel $195.50
Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $230.00Prix d'origine $230.00 - Prix d'origine $230.00Prix d'origine $230.00Prix actuel $195.50$195.50 - $195.50Prix actuel $195.50Économisez 15% -
Prix d'origine $180.00 - Prix d'origine $180.00Prix d'origine$180.00$180.00 - $180.00Prix actuel $180.00
Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Imitation Acajou
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $180.00 - Prix d'origine $180.00Prix d'origine$180.00$180.00 - $180.00Prix actuel $180.00Épuisé -
Prix d'origine $360.00Prix d'origine $360.00 - Prix d'origine $360.00Prix d'origine $360.00Prix actuel $306.00$306.00 - $306.00Prix actuel $306.00
Hitohira Ashi Swedish Stainless Sujihiki 240mm Pakka
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $360.00Prix d'origine $360.00 - Prix d'origine $360.00Prix d'origine $360.00Prix actuel $306.00$306.00 - $306.00Prix actuel $306.00Économisez 15% -
Prix d'origine $450.00 - Prix d'origine $450.00Prix d'origine$450.00$450.00 - $450.00Prix actuel $450.00
Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho
Mutsumi Hinoura est le fils du célèbre forgeron Tsukasa Hinoura. À la fin de la trentaine, il est déjà considéré comme l’un des forgerons les plus ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $450.00 - Prix d'origine $450.00Prix d'origine$450.00$450.00 - $450.00Prix actuel $450.00Épuisé -
Prix d'origine $185.00 - Prix d'origine $185.00Prix d'origine$185.00$185.00 - $185.00Prix actuel $185.00
Hitohira Imojiya TH Stainless Couteau à Pain 240mm Teck
La marque d’Hitohira est un gage d’excellence et vous assure que chaque couteau vendu sous ce nom respecte de rigoureux standards de qualité.
Prix d'origine $185.00 - Prix d'origine $185.00Prix d'origine$185.00$185.00 - $185.00Prix actuel $185.00Épuisé -
Prix d'origine $380.00Prix d'origine $380.00 - Prix d'origine $380.00Prix d'origine $380.00Prix actuel $323.00$323.00 - $323.00Prix actuel $323.00
Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 240mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $380.00Prix d'origine $380.00 - Prix d'origine $380.00Prix d'origine $380.00Prix actuel $323.00$323.00 - $323.00Prix actuel $323.00Économisez 15% -
Prix d'origine $685.00Prix d'origine $685.00 - Prix d'origine $685.00Prix d'origine $685.00Prix actuel $582.25$582.25 - $582.25Prix actuel $582.25
Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Gyuto Kiritsuke Damascus Kurouchi 240mm Ébène
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $685.00Prix d'origine $685.00 - Prix d'origine $685.00Prix d'origine $685.00Prix actuel $582.25$582.25 - $582.25Prix actuel $582.25Économisez 15% -
Prix d'origine $670.00 - Prix d'origine $670.00Prix d'origine$670.00$670.00 - $670.00Prix actuel $670.00
Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 240mm Kijiro Laqué
En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $670.00 - Prix d'origine $670.00Prix d'origine$670.00$670.00 - $670.00Prix actuel $670.00Épuisé -
Prix d'origine $550.00Prix d'origine $550.00 - Prix d'origine $550.00Prix d'origine $550.00Prix actuel $467.50$467.50 - $467.50Prix actuel $467.50
Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Yanagiba 240mm Ébène
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $550.00Prix d'origine $550.00 - Prix d'origine $550.00Prix d'origine $550.00Prix actuel $467.50$467.50 - $467.50Prix actuel $467.50Économisez 15% -
Prix d'origine $445.00 - Prix d'origine $445.00Prix d'origine$445.00$445.00 - $445.00Prix actuel $445.00
Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Yanagiba 240mm Ho
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $445.00 - Prix d'origine $445.00Prix d'origine$445.00$445.00 - $445.00Prix actuel $445.00Épuisé -
Prix d'origine $565.00Prix d'origine $565.00 - Prix d'origine $565.00Prix d'origine $565.00Prix actuel $480.25$480.25 - $480.25Prix actuel $480.25
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ébène
Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $565.00Prix d'origine $565.00 - Prix d'origine $565.00Prix d'origine $565.00Prix actuel $480.25$480.25 - $480.25Prix actuel $480.25Économisez 15% -
Prix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine$460.00$460.00 - $460.00Prix actuel $460.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho
Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine$460.00$460.00 - $460.00Prix actuel $460.00Épuisé -
Prix d'origine $380.00Prix d'origine $380.00 - Prix d'origine $380.00Prix d'origine $380.00Prix actuel $323.00$323.00 - $323.00Prix actuel $323.00
Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $380.00Prix d'origine $380.00 - Prix d'origine $380.00Prix d'origine $380.00Prix actuel $323.00$323.00 - $323.00Prix actuel $323.00Économisez 15% -
Prix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00
Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 240mm Imitation d'Acajou
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00Épuisé -
Prix d'origine $510.00Prix d'origine $510.00 - Prix d'origine $510.00Prix d'origine $510.00Prix actuel $433.50$433.50 - $433.50Prix actuel $433.50
Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Gyuto 240mm Ébène
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $510.00Prix d'origine $510.00 - Prix d'origine $510.00Prix d'origine $510.00Prix actuel $433.50$433.50 - $433.50Prix actuel $433.50Économisez 15% -
Prix d'origine $640.00Prix d'origine $640.00 - Prix d'origine $640.00Prix d'origine $640.00Prix actuel $544.00$544.00 - $544.00Prix actuel $544.00
Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Yakusugi
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $640.00Prix d'origine $640.00 - Prix d'origine $640.00Prix d'origine $640.00Prix actuel $544.00$544.00 - $544.00Prix actuel $544.00Économisez 15% -
Prix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine$460.00$460.00 - $460.00Prix actuel $460.00
Hitohira Kikuchiyo Ren Ginsan Gyuto 240mm Ho
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine$460.00$460.00 - $460.00Prix actuel $460.00Épuisé -
Prix d'origine $460.00Prix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine $460.00Prix actuel $391.00$391.00 - $391.00Prix actuel $391.00
Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 240mm
En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $460.00Prix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine $460.00Prix actuel $391.00$391.00 - $391.00Prix actuel $391.00Économisez 15% -
Prix d'origine $265.00Prix d'origine $265.00 - Prix d'origine $265.00Prix d'origine $265.00Prix actuel $225.25$225.25 - $225.25Prix actuel $225.25
Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Sujihiki 240mm Noyer
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $265.00Prix d'origine $265.00 - Prix d'origine $265.00Prix d'origine $265.00Prix actuel $225.25$225.25 - $225.25Prix actuel $225.25Économisez 15% -
Prix d'origine $410.00Prix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine $410.00Prix actuel $348.50$348.50 - $348.50Prix actuel $348.50
Hitohira Ashi Shirogami #2 Gyuto 240mm Ébène
Ashi Hamono fabrique des couteaux incroyablement performants à Sakai, au Japon. Leurs couteaux sont connus pour leur finesse et leur superbe géomét...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $410.00Prix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine $410.00Prix actuel $348.50$348.50 - $348.50Prix actuel $348.50Épuisé -
Prix d'origine $340.00Prix d'origine $340.00 - Prix d'origine $340.00Prix d'origine $340.00Prix actuel $289.00$289.00 - $289.00Prix actuel $289.00
Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 240mm Ho (Wa)
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $340.00Prix d'origine $340.00 - Prix d'origine $340.00Prix d'origine $340.00Prix actuel $289.00$289.00 - $289.00Prix actuel $289.00Économisez 15% -
Prix d'origine $315.00Prix d'origine $315.00 - Prix d'origine $315.00Prix d'origine $315.00Prix actuel $267.75$267.75 - $267.75Prix actuel $267.75
Hitohira FJ VG-10 Gyuto 240mm Ho (Wa)
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $315.00Prix d'origine $315.00 - Prix d'origine $315.00Prix d'origine $315.00Prix actuel $267.75$267.75 - $267.75Prix actuel $267.75Économisez 15% -
Prix d'origine $295.00Prix d'origine $295.00 - Prix d'origine $295.00Prix d'origine $295.00Prix actuel $250.75$250.75 - $250.75Prix actuel $250.75
Hitohira Kikuchiyo Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Bois de Ho
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $295.00Prix d'origine $295.00 - Prix d'origine $295.00Prix d'origine $295.00Prix actuel $250.75$250.75 - $250.75Prix actuel $250.75Épuisé
