Académie StaySharp
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Prix d'origine $670.00 - Prix d'origine $670.00Prix d'origine$670.00$670.00 - $670.00Prix actuel $670.00Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Nakiri Kiritsuke G10
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $670.00 - Prix d'origine $670.00Prix d'origine$670.00$670.00 - $670.00Prix actuel $670.00 -
Prix d'origine $375.00 - Prix d'origine $375.00Prix d'origine$375.00$375.00 - $375.00Prix actuel $375.00Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Petty 165mm Cerisier
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $375.00 - Prix d'origine $375.00Prix d'origine$375.00$375.00 - $375.00Prix actuel $375.00 -
Prix d'origine $255.00 - Prix d'origine $255.00Prix d'origine$255.00$255.00 - $255.00Prix actuel $255.00Hitohira Gorobei Shirogami #3 Gaucher Deba 150mm Ho
Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $255.00 - Prix d'origine $255.00Prix d'origine$255.00$255.00 - $255.00Prix actuel $255.00 -
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 6 pochettes Gris
Marque : HI-CONDITION ハイコンディション Fabricant : Yuji Osada 長田 勇次 Zone de production : Tokyo/ Japon Type de produit : Rouleau à couteaux Taille : 6 poc...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Kaki
Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 9 poches H...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Violet
Marque : HI-CONDITION ハイコンディション Fabricant : Yuji Osada 長田 勇次 Zone de production : Tokyo/ Japon Type de produit : Rouleau à couteaux Taille : 9 poc...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Gris Foncé
Marque : HI-CONDITION ハイコンディション Fabricant : Yuji Osada 長田 勇次 Zone de production : Tokyo/ Japon Type de produit : Rouleau à couteaux Taille : 9 poc...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Tetsukon Bleu Métalique
Marque : HI-CONDITION ハイコンディション Fabricant : Yuji Osada 長田 勇次 Zone de production : Tokyo/ Japon Type de produit : Rouleau à couteaux Taille : 9 poc...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $520.00 - Prix d'origine $520.00Prix d'origine$520.00$520.00 - $520.00Prix actuel $520.00Tetsujin Ginsan Kasumi Kiritsuke Gyuto 210mm Taihei Tagayasan
Le Ginsan est un acier très similaire au Shirogami 2 dans sa composition. Un ajout de 14% de chrome permet d’obtenir un acier inoxydable contenant ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $520.00 - Prix d'origine $520.00Prix d'origine$520.00$520.00 - $520.00Prix actuel $520.00 -
Prix d'origine $320.00 - Prix d'origine $320.00Prix d'origine$320.00$320.00 - $320.00Prix actuel $320.00Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 270mm Cerisier
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $320.00 - Prix d'origine $320.00Prix d'origine$320.00$320.00 - $320.00Prix actuel $320.00 -
Prix d'origine $740.00 - Prix d'origine $740.00Prix d'origine$740.00$740.00 - $740.00Prix actuel $740.00Tetsujin Aogami #2 Kasumi Kiritsuke Gyuto 300mm Taihei Yakusugi
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $740.00 - Prix d'origine $740.00Prix d'origine$740.00$740.00 - $740.00Prix actuel $740.00 -
Prix d'origine $740.00 - Prix d'origine $740.00Prix d'origine$740.00$740.00 - $740.00Prix actuel $740.00Tetsujin Aogami #2 Kasumi Kiritsuke Gyuto 300mm Taihei Ébène
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $740.00 - Prix d'origine $740.00Prix d'origine$740.00$740.00 - $740.00Prix actuel $740.00 -
Prix d'origine $475.00 - Prix d'origine $475.00Prix d'origine$475.00$475.00 - $475.00Prix actuel $475.00Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Petty 150mm Turquoise
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $475.00 - Prix d'origine $475.00Prix d'origine$475.00$475.00 - $475.00Prix actuel $475.00 -
Prix d'origine $600.00 - Prix d'origine $600.00Prix d'origine$600.00$600.00 - $600.00Prix actuel $600.00Nakagawa Ginsan Poli Miroir Deba Kiritsuke 180mm Ébène
Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $600.00 - Prix d'origine $600.00Prix d'origine$600.00$600.00 - $600.00Prix actuel $600.00 -
Prix d'origine $315.00 - Prix d'origine $315.00Prix d'origine$315.00$315.00 - $315.00Prix actuel $315.00Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Ko-Bunka 120mm Bouleau
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $315.00 - Prix d'origine $315.00Prix d'origine$315.00$315.00 - $315.00Prix actuel $315.00 -
Prix d'origine $485.00 - Prix d'origine $485.00Prix d'origine$485.00$485.00 - $485.00Prix actuel $485.00Hitohira Kikuchiyo Rikichi Ginsan Yanagiba 270mm Ho
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $485.00 - Prix d'origine $485.00Prix d'origine$485.00$485.00 - $485.00Prix actuel $485.00 -
Prix d'origine $75.00 - Prix d'origine $75.00Prix d'origine$75.00$75.00 - $75.00Prix actuel $75.00Hitohira Orange Whetstone #150
Marque : Hitohira ひとひら (一片)Type de produit : Pierre à aiguiserGrain : #150Trempage requis : 10-15 minTaille : 210 x 80 x 50mmPoids : 1721g
Prix d'origine $75.00 - Prix d'origine $75.00Prix d'origine$75.00$75.00 - $75.00Prix actuel $75.00 -
Prix d'origine $300.00 - Prix d'origine $300.00Prix d'origine$300.00$300.00 - $300.00Prix actuel $300.00Piotr The Bear Barre Magnétique En Cuir Cognac 50 cm
Marque : Piotr the Bear Zone de production : Suède Dimmension: 500x55x21 Ces porte-couteaux magnétiques muraux en chêne sont parfaits pour ranger l...
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Prix d'origine $300.00 - Prix d'origine $300.00Prix d'origine$300.00$300.00 - $300.00Prix actuel $300.00Piotr The Bear Barre Magnétique en Cuir Noir 50 cm
Marque : Piotr the Bear Zone de production : Suède Dimmension: 500x55x21 Ces porte-couteaux magnétiques muraux en chêne sont parfaits pour ranger l...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $300.00 - Prix d'origine $300.00Prix d'origine$300.00$300.00 - $300.00Prix actuel $300.00 -
Prix d'origine $700.00 - Prix d'origine $700.00Prix d'origine$700.00$700.00 - $700.00Prix actuel $700.00Hitohira Mizukihara Uchigumori Pierre Naturelle (No.0024)
Marque : Hitohira ひとひらType de produit : Pierre naturelleMine : MizukiharaRégion de production : Kyoto/ JaponCouche : UchigumoriUtilisation recomman...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $700.00 - Prix d'origine $700.00Prix d'origine$700.00$700.00 - $700.00Prix actuel $700.00 -
Prix d'origine $490.00 - Prix d'origine $490.00Prix d'origine$490.00$490.00 - $490.00Prix actuel $490.00Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #2 Extra Haut Gyuto 210mm Keyaki Zelkova
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00Prix d'origine$650.00$650.00 - $650.00Prix actuel $650.00Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ébène
Le Takobiki, couteau à trancher traditionnel japonais, est réputé pour son design unique et sa fonction spécialisée dans le monde culinaire. Caract...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00Prix d'origine$650.00$650.00 - $650.00Prix actuel $650.00 -
Prix d'origine $420.00 - Prix d'origine $420.00Prix d'origine$420.00$420.00 - $420.00Prix actuel $420.00Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 165mm Ho
Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $420.00 - Prix d'origine $420.00Prix d'origine$420.00$420.00 - $420.00Prix actuel $420.00 -
Prix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00Prix d'origine$650.00$650.00 - $650.00Prix actuel $650.00Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Complet Gyuto 210mm Ébène (étroit)
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00Prix d'origine$650.00$650.00 - $650.00Prix actuel $650.00
