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Vegetable knife

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Walnut

$235.00

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

3 in stock

Chef knife

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

$405.00

Couteau japonais Hitohira Harima Forged Blue #2 Stainless Clad Migaki Nakiri 165mm avec manche en noyer et lame polie.

Vue latérale de la lame du Hitohira Harima Forged Migaki Nakiri 165mm montrant la finition polie et la ligne du cladding inox.

Vegetable knife

Hitohira Harima Forged Blue #2 Stainless Clad Migaki Nakiri Walnut Handle

$240.00

Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya TH Damascus – vue complète

Lame damassée en acier VG-10 du couteau japonais Santoku 180mm

2 in stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH Damascus Santoku 180mm Pakka Red

$345.00

Couteau japonais nakiri 170 mm en acier VG7 damassé, vue complète sur fond noir.

Lame du couteau japonais nakiri VG7, motif damassé en gros plan.

2 in stock

Vegetable knife

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Nakiri 170mm Ebony

$240.00

Vegetable knife

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Nakiri Walnut

$255.00

couteau japonais nakiri lame droite Ginsan, tranchant net, manche bois de Ho octogonal

couteau japonais profil nakiri 180 mm, acier argenté, esthétique épurée, manche confortable

2 in stock

Couteau à légumes

Hitohira Nakagawa Ren Ginsan Nakiri 180mm Ho

$410.00

Couteau japonais Petty 150mm avec lame en Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.

Détail du biseau d’un couteau japonais Petty avec gravure visible sur la lame.

Utility knife

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Petty 150mm Ho

$220.00

Chef knife

Hitohira SLD Gyuto 210mm Ho

$230.00

All purpose

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho

$325.00

All purpose knife

Hitohira Imojiya Aogami #2 Santoku 165mm Pakka

$240.00

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Gyuto 240mm Birch Wood

1 in stock

Chef knife

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Gyuto 240mm Birch Wood

$640.00

Hitohira petty 135 mm couteau japonais — vue complète sur fond noir, manche en noyer

Hitohira petty 135 mm couteau japonais — détail de la lame côté pointe, finition diffuse

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Acier Suédois Inox Nashiji Damascus Petty 135mm Noyer

$220.00

Hatsukokoro gyuto 210 mm Ginsan — vue d'ensemble, lame et manche wa octogonal

Hatsukokoro gyuto 210 mm — pointe de lame, finition kasumi et ligne de trempe ondulée

Chef knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Gyuto 210mm Birchwood

$215.00

Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Imojiya TH Inox, vue complète avec manche en ébène

Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Imojiya TH Inox, détail de la lame en acier inoxydable

1 in stock

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Inox Gyuto 240mm Ebony

$180.00

Hitohira NM V10 Damascus Gyuto 180mm Pakka

1 in stock

Chef knife

Hitohira NM V10 Damascus Gyuto 180mm Pakka

$205.00

hitohira-togashi-aogami-2-kurouchi-gyuto-240mm-ébène_1.jpeg,Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène - vue 1

hitohira-togashi-aogami-2-kurouchi-gyuto-240mm-ébène_2.jpeg,Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène - vue 2

Chef knife

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ebony

$665.00

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