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Hitohira petty 210 mm manche Pakka — vue complète du couteau japonais

Hitohira petty 210 mm — profil de la lame, couteau japonais

2 in stock

Utility knife

Hitohira AH Hagane Petty 210mm Pakka

$265.00

Couteau japonais gyuto 210 mm — vue complète sur fond noir, manche bois foncé à rivets dorés

Couteau japonais gyuto 210 mm — gros plan sur la pointe de lame, finition kurouchi et tsuchime

1 in stock

Chef knife

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm Ironwood

$645.00

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Red pakka

3 in stock

Chef knife

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Red pakka

$790.00

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Wine Pakka

3 in stock

Chef knife

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Wine Pakka

$750.00

Hitohira Nakagawa Ren Silver #3 Santoku 180mm Ho Wood Handle

3 in stock

All purpose knife

Hitohira Nakagawa Ren Silver #3 Santoku 180mm Ho Wood Handle

$420.00

Gyuto japonais 210 mm Shirogami #2 sanmai — vue complète du couteau sur fond neutre

Gyuto japonais 210 mm — profil de lame, finition nashiji sur le jigane

Chef knife

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 210mm Tagayasan

$450.00

Couteau japonais santoku 180 mm Shirogami #2 — vue complète, profil droit

Couteau japonais santoku — finition nashiji sur le jigane, vue de côté

4 in stock

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Tagayasan

$380.00

Yoshikane gyuto 240 mm — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Yoshikane gyuto 240 mm — profil de lame, finition nashiji sur le jigane

1 in stock

Chef knife

Yoshikane SKD Nashiji Gyuto 240mm Birch

$740.00

Couteau japonais nakiri SG2 — vue complète, manche yo vert et lame kurouchi tsuchime

Couteau japonais nakiri SG2 — profil de lame, finition kurouchi et biseau poli

1 in stock

Vegetable knife

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Nakiri Kiritsuke Turquoise

$575.00

Couteau japonais Ko-Santoku Hado Sumi Shirogami #2 – vue complète de la lame et du manche

Détail de la lame kurouchi du couteau japonais Hado Sumi en acier Shirogami #2

3 in stock

All purpose

Hado Sumi Shirogami #2 Ko-Santoku

$390.00

Couteau japonais santoku Hitohira Kikuchiyo Rou VG10, vue complète de la lame et du manche wa — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais santoku VG10, détail du damas Hyokyo sur la lame — Stay Sharp Montréal.

2 in stock

All purpose

Hitohira Nakagawa Rou VG10 Hyokyo Damascus Santoku Sakura

$835.00

Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm Ebony

1 in stock

Chef knife

Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm Ebony

$1,000.00

Hitohira gyuto 240 mm manche pakka — vue complète couteau japonais

Hitohira gyuto 240 mm — profil de lame couteau japonais

Chef knife

Hitohira AH Hagane Gyuto 240mm Pakka

$325.00

Couteau japonais Gyuto 210mm Kaizen x Stay Sharp en 125Cr1, vue complète avec finition kurouchi et manche en frêne brûlé.

Couteau japonais Gyuto Kaizen x Stay Sharp, détail du biseau poli et de la finition kurouchi brute de forge.

Chef knife

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Gyuto 210mm Ash

$680.00

Kogetsu Mandai Stainless Petty 150mm Imitation Mahogany

1 in stock

Petty knife

Kogetsu Mandai Stainless Petty 150mm Imitation Mahogany

$595.00

Nigara Hamono santoku SG2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Santoku japonais SG2 sanmai — profil de lame, finition kurouchi et tsuchime visible

1 in stock

All purpose

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku Ironwood

$620.00

Santoku couteau japonais 165 mm Aogami #2 finition tsuchime, vue complète sur fond neutre

Santoku couteau japonais 165 mm, profil de lame avec finition tsuchime martelée

3 in stock

All purpose

Muneishi Aogami #2 Tsuchime Damascus Santoku 165mm Walnut

$460.00

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