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Couteau japonais petty 130 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais petty Hatsukokoro Ginrei 130 mm, détail de la lame et de la ligne de trempe — Stay Sharp Montréal.

Utility knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty 130mm Birch

$190.00

Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya Kuma en acier Aogami #2, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Hitohira Imojiya Kuma Santoku 180mm, lame en acier Aogami #2 avec finition Nashiji Tsuchime.

All purpose

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Santoku 180mm Pakka (Bolster)

$200.00

Vue complète du Hitohira Imojiya Kuma Blue #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170 mm, manche pakka.

Détail du motif Tsuchime et de la texture Nashiji sur la lame Blue #2.

all-purpose knife

Hitohira Imojiya Kuma Blue #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170mm Pakka Handle

$185.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka (No bolster)

3 in stock

All purpose

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka (No bolster)

$185.00

Office knife

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Petty 135mm Pakka

$190.00

Couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau stabilisé — Stay Sharp Montréal

Lame de couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan, détail du tranchant — Japanese knife

4 in stock

Utility knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty Kiritsuke 125mm Birch

$195.00

Utility knife

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ebony

$285.00

Couteau japonais gyuto 180mm Hitohira HG Tsuchime Damascus vue complète sur fond noir

Lame damas et finition martelée tsuchime d’un couteau japonais gyuto 180mm Hitohira HG

1 in stock

Chef knife

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 180mm Mahogany Imitation

$180.00

Vegetables knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Nakiri 175mm Ebony

$165.00

3 in stock

Office knife

Nigara SG STRIX Petty 150mm Ebony

$440.00

hitohira-futana-s3-tsuchime-damascus-santoku-170mm-noyer_1.jpeg,Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer - vue 1

hitohira-futana-s3-tsuchime-damascus-santoku-170mm-noyer_2.jpeg,Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer - vue 2

All purpose

Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Walnut

$295.00

Office knife

Nigara VG XEOS Petty 160mm Ebony

$420.00

All purpose knife

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Santoku Cherry

$295.00

Couteau japonais gyuto 210mm Hitohira Imojiya TH Stainless avec manche en ébène — vue complète

Couteau japonais gyuto 210mm en acier inoxydable — détail de la lame satinée

3 in stock

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Inox Gyuto 210mm Ebony

$170.00

Couteau japonais Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165 mm, manche en magnolia, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame du couteau japonais Nakiri Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi montrant la finition kurouchi — Stay Sharp Montréal.

Vegetable knife

Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165mm Ho

$230.00

Vue complète du couteau japonais Makoto Kurosaki VG7 Damascus 135 mm, manche ébène

Détail du motif damas sur la lame du couteau japonais VG7

Utility knife

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Petty 135mm Ebony

$220.00

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Nakiri 165mm Tagayasan

3 in stock

Vegetable knife

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Nakiri 165mm Tagayasan

$470.00

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