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Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 et manche en bois de Ho
Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 de 330mm et manche en bois de Ho
1 in stock

Slicer

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 330mm Ho
$680.00
Couteau Deba Hitohira Togashi Aogami 2 avec manche en bois de Ho sur fond noir
Couteau Deba Hitohira 180mm avec lame en acier Aogami 2 sur fond noir
1 in stock

Fish knife

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 180mm Ho
$520.00
NSK Kogyo Oboro Knife Diamond Stone #200
2 in stock

NSK Kogyo Oboro Knife Diamond Stone #200
$420.00
Hitohira Orange Whetstone #150

Hitohira Orange Whetstone #150
$75.00

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Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Red pakka
3 in stock

Chef knife

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Red pakka
$790.00

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Stay Sharp Cap
3 in stock

Stay Sharp Cap
$70.00
Hitohira Nakagawa Ren Silver #3 Santoku 180mm Ho Wood Handle
3 in stock

All purpose knife

Hitohira Nakagawa Ren Silver #3 Santoku 180mm Ho Wood Handle
$420.00
Nakiri japonais 135 mm en Aogami #1, vue complète sur fond neutre
Couteau japonais nakiri, profil de lame rectangulaire à bout carré

Hitohira Onihiro Aogami #1 Nakiri 135mm Ho
$170.00
Couteau japonais 180 mm Shirogami #2 finition nashiji — vue complète
Couteau japonais 180 mm — profil de lame, finition nashiji sur jigane

All purpose

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Hakata 180mm Tagayasan
$390.00
Kiritsuke couteau japonais 210 mm — vue de la lame, pointe k-tip
Kiritsuke couteau japonais 210 mm — vue complète, profil droit
2 in stock

Chef knife

Hado Shiosai V10 Kiritsuke 210mm Mahogany Imitation
$340.00
Support Naniwa Sink Bridge assemblé pour l’affûtage d’un couteau japonais au-dessus d’un évier — Stay Sharp Montréal.
Naniwa Sink Bridge vu du dessous avec plaques métalliques et quincaillerie pour l’affûtage de couteau japonais — Stay Sharp Montréal.

Naniwa Sink Bridge 2
$160.00
Hitohira TD sujihiki 270 mm Aogami #2 nashiji — vue complète, couteau japonais sur fond neutre
Hitohira TD sujihiki 270 mm — profil de lame, finition nashiji et tranchant poli
4 in stock

Slicer

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Sujihiki 270mm Walnut
$305.00
Couteau japonais nakiri SG2 — vue complète, manche yo vert et lame kurouchi tsuchime
Couteau japonais nakiri SG2 — profil de lame, finition kurouchi et biseau poli
1 in stock

Vegetable knife

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Nakiri Kiritsuke Turquoise
$575.00
Yakiniku Kamado Compact Grill 13''
1 in stock

Yakiniku Kamado Compact Grill 13''
$1,250.00
Couteau japonais Ko-Santoku Hado Sumi Shirogami #2 – vue complète de la lame et du manche
Détail de la lame kurouchi du couteau japonais Hado Sumi en acier Shirogami #2
3 in stock

All purpose

Hado Sumi Shirogami #2 Ko-Santoku
$390.00
Benriner Turning Slicer japonais photographié de face avec sa boîte — outil de coupe manuel.
Boîte du Benriner Turning Slicer japonais avec illustrations de coupes et nouilles de légumes.
4 in stock

Benriner Turning Slicer
$130.00
Couteau japonais protégé par une saya en bois clair, adaptée au Yanagi Sakimaru 270mm.
Saya traditionnelle en bois pour couteau japonais, vue complète avec pin de maintien rouge.

Hitohira Mumei Saya Yanagi Sakimaru 270mm Ho
$50.00
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