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NSK Kogyo Oboro Knife Diamond Stone #800

1 in stock

NSK Kogyo Oboro Knife Diamond Stone #800

$420.00

MOKI Banff Fixed Blade Linen Micarta (Medium)

2 in stock

Pocket knife

MOKI Banff Fixed Blade Linen Micarta (Medium)

$240.00

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ho Wood Handle (Saya)

2 in stock

Fish knife

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ho Wood Handle (Saya)

$455.00

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 180 mm Mahogany Imitation

1 in stock

Chef knife

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 180 mm Mahogany Imitation

$600.00

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ebony(Saya)

3 in stock

Slicer

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ebony(Saya)

$590.00

Morihei Hishiboshi, Water Stone 12000Grain (HI)

2 in stock

Morihei Hishiboshi, Water Stone 12000Grain (HI)

$195.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ho

1 in stock

Fish knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ho

$530.00

Gyuto japonais 210 mm Shirogami #2 sanmai — vue complète du couteau sur fond neutre

Gyuto japonais 210 mm — profil de lame, finition nashiji sur le jigane

Chef knife

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 210mm Tagayasan

$450.00

Hitohira sujihiki 240 mm VG10 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Hitohira sujihiki 240 mm — profil de la lame, finition migaki satinée

Slicer

Hitohira FJ VG-10 Wa Sujihiki 240mm Ho

$350.00

Hitohira yanagiba 300 mm Shirogami #2 — vue complète, couteau japonais fond neutre

Hitohira yanagiba 300 mm — profil de lame, finition kasumi, couteau japonais

1 in stock

Slicer

Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ho

$390.00

Hitohira yanagiba 270 mm Aogami #2 — vue complète, couteau japonais sur fond noir

Hitohira yanagiba 270 mm — profil de lame, finition kasumi, couteau japonais

1 in stock

Slicer

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagiba 270mm Ho (Saya)

$500.00

OUL Sakai Shirogami #2 Tsuchime Sujihiki 240mm Keyaki

3 in stock

Slicer

OUL Sakai Shirogami #2 Tsuchime Sujihiki 240mm Keyaki

$365.00

Sujihiki japonais 240 mm — vue complète de profil côté droit, manche et lame

Sujihiki japonais 240 mm — détail du tranchant et finition damas tsuchime, vue rapprochée côté droit

1 in stock

OUL Sakai AUS10 Damascus Tsuchime Sujihiki 240mm

$300.00

Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, manche en bouleau stabilisé, vue du manche — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, lame Nashiji en acier Shirogami #2, vue d'ensemble — Stay Sharp Montréal.

3 in stock

Boning knife

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Honesuki 150mm Birch

$600.00

Couteau japonais à papier en acier SG2 damassé Anmon, lame fine et longue.

Couteau japonais à papier damas SG2 Anmon avec motif tourbillonnant unique.

3 in stock

Nigara Anmon Damascus Paper Knife

$275.00

Surface texturée d’une pierre à aiguiser japonaise grain 220, modèle Shapton Glass.

Shapton Glass Stone #220

$60.00

Couteau japonais Deba 165mm Hitohira Manzo vue complète sur fond noir

Gros plan sur la lame Silver #3 du couteau Deba Hitohira Manzo

Fish knife

Hitohira Manzo Ginsan Deba 165mm Ho

$425.00

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