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Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki lame courbée en acier inoxydable et manche bleu élastomère

Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki détail de la lame inox gravée

Deboning knife

Kanehide Bessaku Stainless Chosaki Elastomer (J)

$130.00

NSK Kogyo Hakuto #3000 Diamond Stone

2 in stock

NSK Kogyo Hakuto #3000 Diamond Stone

$420.00

NSK Kogyo Hakuto #1500 Diamond Stone

1 in stock

NSK Kogyo Hakuto #1500 Diamond Stone

$420.00

Couteau japonais Deba 210mm Hitohira Kikuchiyo Manzo, lame brillante et manche en bois clair sur fond noir.

Gros plan sur la lame Aogami #2 du Deba, révélant les kanji gravés manuellement.

Fish knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 210mm Ho

$655.00

MOKI Therapy Folding Knife Mother of Pearl

1 in stock

MOKI Therapy Folding Knife Mother of Pearl

$350.00

MOKI Trout & Bird Fixed Blade Jigged Bone

2 in stock

Hunting knife

MOKI Trout & Bird Fixed Blade Jigged Bone

$260.00

MOKI MK-810I/INS Folding Knife Ironwood

2 in stock

Pocket knife

MOKI MK-810I/INS Folding Knife Ironwood

$230.00

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

Fish knife

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$500.00

NSK Kogyo Flattening Stone #200

1 in stock

NSK Kogyo Flattening Stone #200

$250.00

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm

2 in stock

Slicer

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm

$650.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Kaisaki 135mm Ho

1 in stock

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Kaisaki 135mm Ho

$390.00

Kanehide MV Chopper 160mm Pakka Wood

2 in stock

Chopper

Kanehide MV Chopper 160mm Pakka Wood

$195.00

Nigara Hamono santoku SG2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Santoku japonais SG2 sanmai — profil de lame, finition kurouchi et tsuchime visible

1 in stock

All purpose

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku Ironwood

$620.00

Hitohira kiritsuke 210 mm couteau japonais — vue complète, côté droit

Hitohira kiritsuke 210 mm couteau japonais — profil de la lame, finition nashiji

4 in stock

Chef knife

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

$450.00

Hitohira gyuto 240 mm manche pakka — vue complète couteau japonais

Hitohira gyuto 240 mm — profil de lame couteau japonais

Chef knife

Hitohira AH Hagane Gyuto 240mm Pakka

$325.00

Spatule japonaise Sekishin GTU-01 en acier inoxydable avec palette de 180 x 75 mm et manche noir — Stay Sharp couteau japonais.

Palette satinée de 180 mm de la spatule japonaise Sekishin GTU-01 en acier inoxydable — Stay Sharp couteau japonais Montréal.

1 in stock

Sekishin GTU-01 Turner

$80.00

Couteau japonais Gyuto 210mm Kaizen x Stay Sharp en 125Cr1, vue complète avec finition kurouchi et manche en frêne brûlé.

Couteau japonais Gyuto Kaizen x Stay Sharp, détail du biseau poli et de la finition kurouchi brute de forge.

Chef knife

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Gyuto 210mm Ash

$680.00

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