• Menu
  • Useful Links
en
Canada CAD

All

Additional information
Our Best Sellers
StaySharp Academy
Filter

1674 products

  • Sort by

NSK Kogyo Flattening Stone #200
In stock

NSK Kogyo Flattening Stone #200
$250.00
NSK Kogyo Oboro Knife Diamond Stone #200
In stock

NSK Kogyo Oboro Knife Diamond Stone #200
$420.00
Stay Sharp Cap
In stock

Stay Sharp Cap
$70.00
Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Yanagiba 300mm Ebony Handle (Saya)
In stock

Slicing knife

Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Yanagiba 300mm Ebony Handle (Saya)
$715.00

Find your ideal knife

Our quiz guides you according to your needs, usage, and preferences.

Find my knife!
Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm
In stock

Slicer

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm
$650.00

Find your ideal knife

Our quiz guides you according to your needs, usage, and preferences.

Find my knife!
Naniwa Chosera Whetstone #5000
In stock

Naniwa Chosera Whetstone #5000
$195.00
Morihei Kiyomitsu #140 Petty 135mm Pakka
In stock

Utility knife

Morihei Kiyomitsu #140 Petty 135mm Pakka
$125.00
Couteau japonais Bunka 180 mm Hitohira Harima Blue #2 kurouchi, vue complète sur fond noir
Lame du couteau japonais Bunka Hitohira Blue #2 avec finition kurouchi et tranchant poli
In stock

All purpose

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Walnut
$270.00
Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, vue de la pointe de la lame.
Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, lame complète et manche en magnolia sur fond noir.
In stock

Fish knife

Hitohira Carbon Deba 180mm Ho
$215.00
Couteau japonais Gyuto Hitohira TD 165mm en acier SLD finition migaki avec manche en noyer
Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm, couteau de chef compact japonais, manche en bois de noyer
In stock

chef's knife

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 165mm Walnut
$220.00
Saya bois de magnolia pour Kiritsuke Yanagiba 270 mm vue de face
Profil de la saya kiritsuke en bois Ho pour lame 270 mm
In stock

Hitohira Mumei Saya Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
$50.00
Couteau japonais protégé par une saya en bois clair, adaptée au Yanagi Sakimaru 270mm.
Saya traditionnelle en bois pour couteau japonais, vue complète avec pin de maintien rouge.
In stock

Hitohira Mumei Saya Yanagi Sakimaru 270mm Ho
$50.00
Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki lame courbée en acier inoxydable et manche bleu élastomère
Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki détail de la lame inox gravée
In stock

Deboning knife

Kanehide Bessaku Stainless Chosaki Elastomer (J)
$130.00
couteau japonais yanagiba lame longue manche ébène octogonal saya noir
couteau japonais yanagiba profil fin biseau unique lame brillante
In stock

Slicer

Hitohira Tanaka Katsushiro Aogami #1 Yanagiba 270mm Ebony
$760.00
Couteau japonais à papier en acier SG2 damassé Anmon, lame fine et longue.
Couteau japonais à papier damas SG2 Anmon avec motif tourbillonnant unique.
In stock

Nigara Anmon Damascus Paper Knife
$275.00
NSK Kogyo Hakuto #1500 Diamond Stone
In stock

NSK Kogyo Hakuto #1500 Diamond Stone
$420.00
« Couteau japonais, profil kiritsuke avec dos droit, coupe fine et précise »
« Couteau japonais, finition polie satinée, slicer de sashimi longiligne »
In stock

Slicer

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho
$590.00

Want some cutting-edge news?
Our knives
Quick links
Need help?

Copyright © 2025 Stay Sharp.

en
Canada CAD
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Diners Club
  • Discover
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Visa
Drawer Title
Similar Products