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MOKI Trout & Bird Fixed Blade Jigged Bone
2 in stock

Hunting knife

MOKI Trout & Bird Fixed Blade Jigged Bone
$260.00
NSK Kogyo Flattening Stone #200
1 in stock

NSK Kogyo Flattening Stone #200
$250.00
Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Wine Pakka
3 in stock

Chef knife

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Wine Pakka
$750.00
Stay Sharp Cap
3 in stock

Stay Sharp Cap
$70.00

Find your ideal knife

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Find my knife!
Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Yanagiba 270mm Ebony
1 in stock

Slicing knife

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Yanagiba 270mm Ebony
$620.00

Find your ideal knife

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Find my knife!
Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm
2 in stock

Slicer

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm
$650.00
Kanehide MV Chopper 160mm Pakka Wood
2 in stock

Chopper

Kanehide MV Chopper 160mm Pakka Wood
$195.00
Yoshikane gyuto 240 mm — vue complète du couteau japonais sur fond neutre
Yoshikane gyuto 240 mm — profil de lame, finition nashiji sur le jigane
2 in stock

Chef knife

Yoshikane SKD Nashiji Gyuto 240mm Birch
$660.00
Hitohira nakiri VG10 tsuchime — vue complète, couteau japonais sur fond neutre
Hitohira nakiri VG10 — profil de lame rectangulaire, couteau japonais à légumes
1 in stock

Vegetable knife

Hitohira Imojiya FW VG10 Tsuchime Damascus Nakiri Pakka
$160.00
Hatsukokoro gyuto 210 mm en SG2, couteau japonais, vue complète sur fond neutre
Hatsukokoro gyuto 210 mm, profil de lame, construction sanmai visible
2 in stock

Chef knife

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 210mm Olive
$340.00
Hatsukokoro santoku SLD — vue complète, couteau japonais sur fond neutre
Hatsukokoro santoku SLD — profil de lame, couteau japonais, bout arrondi

Couteau tout usage

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Santoku Olivier
$240.00
Hatsukokoro petty 130 mm SKD-11 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre
Hatsukokoro petty 130 mm — profil de lame, construction sanmai visible

Utility knife

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Petty 130mm Olive
$200.00
Hitohira TD sujihiki 270 mm Aogami #2 nashiji — vue complète, couteau japonais sur fond neutre
Hitohira TD sujihiki 270 mm — profil de lame, finition nashiji et tranchant poli

Slicer

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Sujihiki 270mm Walnut
$305.00
Rouleau HI-CONDITION vert ouvert avec neuf pochettes, couteaux japonais et accessoires de cuisine — Stay Sharp Montréal.
Vue latérale du rouleau HI-CONDITION en toile hanpu verte plié pour le transport de couteaux japonais.

HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Pockets Knife Roll Mid Green
$200.00
Rouleau vert HI-CONDITION Hanpu fermé pour six couteaux japonais sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Détail de l’étiquette HI-CONDITION cousue sur le rouleau vert pour couteaux japonais.
3 in stock

HI-CONDITION Hanpu Knife Roll 6 Pockets Green Stay Sharp
$150.00
Hitohira sujihiki 240 mm VG10 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre
Hitohira sujihiki 240 mm — profil de la lame, finition migaki satinée
2 in stock

Slicer

Hitohira FJ VG-10 Wa Sujihiki 240mm Ho
$340.00
Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho (D)
1 in stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho (D)
$345.00
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