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Hitohira TD sujihiki 270 mm — vue d'ensemble, manche en noyer et lame tsuchime
Hitohira TD sujihiki 270 mm — détail de la lame côté droit, finition tsuchime et tranchant poli

Slicer

Hitohira TD SLD Nashiji Sujihiki 270mm Walnut
$295.00
Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Ebony
1 in stock

Chef knife

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Ebony
$725.00
couteau japonais Gyuto avec lame Aogami #2, profil long et élégant, finition soft-stainless visible
couteau japonais vue de près du talon de lame, gravure kanji et tranchant net

Chef knife

Hitohira Imojiya Aogami #2 Gyuto 180mm Pakka
$240.00
Couteau japonais Deba 165mm Hitohira Manzo vue complète sur fond noir
Gros plan sur la lame Silver #3 du couteau Deba Hitohira Manzo

Fish knife

Hitohira Manzo Ginsan Deba 165mm Ho
$425.00

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Couteau Deba Hitohira Togashi Aogami 2 avec manche en bois de Ho sur fond noir
Couteau Deba Hitohira 180mm avec lame en acier Aogami 2 sur fond noir
1 in stock

Fish knife

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 180mm Ho
$520.00

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MOKI Kronos Folding Knife Stag Horn Large
2 in stock

Pocket knife

MOKI Kronos Folding Knife Stag Horn Large
$400.00
NSK Kogyo Oboro Knife Diamond Stone #800
2 in stock

NSK Kogyo Oboro Knife Diamond Stone #800
$420.00
Hitohira Nakagawa Rikichi Ginsan Yanagiba 270mm Ho
1 in stock

Slicer

Hitohira Nakagawa Rikichi Ginsan Yanagiba 270mm Ho
$530.00
Hitohira Orange Whetstone #150

Hitohira Orange Whetstone #150
$75.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ebony Handle (Saya)
1 in stock

Fish knife

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ebony Handle (Saya)
$545.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ho Wood Handle (Saya)
3 in stock

Fish knife

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ho Wood Handle (Saya)
$455.00
Naniwa Chosera Whetstone #5000
4 in stock

Naniwa Chosera Whetstone #5000
$195.00
Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ho
2 in stock

Fish knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ho
$530.00
Nakiri Shirogami #2 165 mm — vue d'ensemble, finition kurouchi et manche magnolia
Nakiri Shirogami #2 — détail du corps de lame, contraste kurouchi et biseau poli
1 in stock

Vegetables knife

Hitohira Tosa Kurouchi Shirogami #2 Nakiri 165mm Ho
$190.00
Hitohira sujihiki 240 mm en acier SKD-11 — vue complète sur fond noir, manche en noyer octogonal
Sujihiki japonais 240 mm — détail de la lame et de la transition kasumi, finition migaki polie

Slicer

Hitohira TD SLD Migaki Sujihiki 240mm Walnut
$285.00
Couteau japonais sujihiki 270 mm — vue de profil complète, côté droit, manche wa en bois brun doré
Couteau japonais sujihiki 270 mm — détail de la pointe effilée vue de face, fond sombre
4 in stock

Slicer

OUL Sakai Aogami Super Kurouchi Nashiji Sujihiki 270mm oak
$400.00
Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, manche en bouleau stabilisé, vue du manche — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, lame Nashiji en acier Shirogami #2, vue d'ensemble — Stay Sharp Montréal.
4 in stock

Boning knife

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Honesuki 150mm Birch
$600.00
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