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Couteau japonais Kiritsuke Gyuto 210mm Togashi vu de côté, sur fond noir.

Gros plan sur la lame montrant les kanji gravés à la main.

2 in stock

Chef knife

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Ebony

$740.00

Couteau Hitohira Deba 120 mm Togashi en acier Shirogami 2 avec manche en bois de Ho

Couteau Deba Togashi avec lame en acier Shirogami 2 et manche en bois de Ho

2 in stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 120mm Ho

$295.00

Saya en bois Hitohira pour couteau japonais Petty 180 mm, avec grain naturel du bois visible

Fourreau Hitohira en bois Ho pour lame Petty, vue en perspective sur fond noir

Hitohira WB Saya Petty 180mm Ho

$40.00

MOKI Kronos Folding Knife Stag Horn Large

1 in stock

Pocket knife

MOKI Kronos Folding Knife Stag Horn Large

$400.00

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 180 mm Mahogany Imitation

1 in stock

Chef knife

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 180 mm Mahogany Imitation

$600.00

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ebony(Saya)

3 in stock

Slicer

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ebony(Saya)

$590.00

Morihei Hishiboshi, Water Stone 12000Grain (HI)

2 in stock

Morihei Hishiboshi, Water Stone 12000Grain (HI)

$195.00

Higonokami VG10 Persimmon Wood

1 in stock

Higonokami VG10 Persimmon Wood

$170.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho

3 in stock

Slicing knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho

$520.00

Sauce soya japonaise foncée Maruama de Daiko Shoyu, bouteille entière sur fond rouge.

Bouteille de sauce soya japonaise koikuchi Maruama vieillie trois ans en fût de cèdre.

2 in stock

Tokusen Maruama Soya Sauce

$37.00

Hitohira santoku 170 mm finition nashiji — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku 170 mm — profil de lame, finition nashiji peau de poire, couteau japonais

All purpose

Hitohira NM V10 Nashiji Damascus Santoku 170mm Pakka Red

$215.00

Hitohira santoku en V-Toku2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku en V-Toku2 — profil de lame, couteau japonais

All purpose

Hitohira Imojiya TH V-Toku 2 Santoku Ebony

$200.00

Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Walnut

1 in stock

Boning knife

Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Walnut

$205.00

Hitohira T10 santoku VG-10 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Hitohira T10 santoku — profil de lame, finition migaki satinée

1 in stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya FW VG10 Tsuchime Damascus Santoku Pakka

$155.00

Hitohira Nihei petty 150 mm SKD — vue d'ensemble, manche wa en châtaignier

Hitohira Nihei petty 150 mm SKD — détail de la pointe et du tranchant poli

Utility knife

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Petty 150mm Chestnut

$620.00

Hitohira TD sujihiki 270 mm — vue d'ensemble, manche en noyer et lame tsuchime

Hitohira TD sujihiki 270 mm — détail de la lame côté droit, finition tsuchime et tranchant poli

Slicer

Hitohira TD SLD Nashiji Sujihiki 270mm Walnut

$295.00

Couteau japonais sujihiki 270 mm — vue de profil complète, côté droit, manche wa en bois brun doré

Couteau japonais sujihiki 270 mm — détail de la pointe effilée vue de face, fond sombre

3 in stock

Slicer

OUL Sakai Aogami Super Kurouchi Nashiji Sujihiki 270mm oak

$400.00

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