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Couteau japonais Deba 210mm Hitohira Kikuchiyo Manzo, lame brillante et manche en bois clair sur fond noir.
Gros plan sur la lame Aogami #2 du Deba, révélant les kanji gravés manuellement.
In stock

Fish knife

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 210mm Ho
$685.00
Vue complète du couteau japonais Hitohira Tosa 80mm, lame Kurouchi et manche bois clair.
Détail du tranchant poli montrant l’acier Shirogami #2 et la finition brute de forge.
In stock

Paring knife

Hitohira Tosa Kurouchi Shirogami #2 Paring 80mm Ho
$135.00
Vue de dessus de deux barres magnétiques murales Stay Sharp en bois massif et cuir texturé, avec couteaux japonais.
Barres magnétiques murales Stay Sharp en bois massif, avec finitions cuir brun et noir, alignées sur fond noir en quatre formats différents.
In stock

Stay Sharp Leather Magnetic Bar
From $200.00
Couteaux japonais alignés sur supports magnétiques Stay Sharp en bois massif, vue de face sur fond noir, présentation complète.
Trois supports magnétiques pour couteaux japonais sans lames, en bois massif huilé avec cuir noir ou brun au centre.
In stock

Stay Sharp Leather Magnetic Holder
From $320.00

Find your ideal knife

Our quiz guides you according to your needs, usage, and preferences.

Find my knife!
Pierre à aiguiser japonaise Hitohira WA #320 posée sur fond noir, vue de dessus
Pierre Hitohira WA #320 montrant la texture douce et les marquages latéraux
In stock

Hitohira WA Whetstone #320
$110.00

Find your ideal knife

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Find my knife!
Saya en bois de Ho Hitohira pour couteau Yanagiba 270mm, vu de dessus.
Gros plan sur le système de maintien en bois avec cordon rouge du saya Hitohira.
In stock

Hitohira Mumei Saya Yanagiba 270mm Ho
$50.00
Couteau japonais Deba Hitohira Silver 3 avec lame de 165 mm et manche en bois de Ho
Couteau japonais Deba avec lame en acier inoxydable et manche en bois de Ho
In stock

Fish knife

Hitohira Ginsan Deba 165mm Ho
$315.00
Couteau Nakiri japonais Hitohira Nm 165mm en acier V10 damas avec manche en Pakka
Couteau Nakiri japonais avec lame damassée en acier V10 tsuchime, Kanji Hitohira
In stock

Vegetable knife

Hitohira NM V10 Tsuchime Damascus Nakiri 165mm Brown Pakka
$205.00
Couteau Gyuto Hitohira Hinode 240mm avec lame Nashiji white 2 et manche Taihei élégant
Couteau Gyuto 240mm Hinode avec lame en acier Nashiji white 2 sur fond noir
In stock

Chef knife

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 240mm Taihei
$535.00
Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji et manche en ébène, par Hinoura
Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji shirogami 2 et manche en ébène élégant
In stock

All purpose

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Ebony
$430.00
Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Nakiri 165mm Tagayasan
In stock

Vegetable knife

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Nakiri 165mm Tagayasan
$470.00
Gros plan sur la lame en acier Damascus du couteau japonais avec manche en bois
Couteau japonais Tsubaki avec lame en acier Damascus et manche en bois de Bubinga
In stock

All purpose

Miyazaki Kajikya ATS Damascus Tsubaki 210mm Bubinga
$700.00
Couteau Hitohira Deba 120 mm Togashi en acier Shirogami 2 avec manche en bois de Ho
Couteau Deba Togashi avec lame en acier Shirogami 2 et manche en bois de Ho
In stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 120mm Ho
$295.00
Saya en bois Hitohira pour couteau japonais Petty 180 mm, avec grain naturel du bois visible
Fourreau Hitohira en bois Ho pour lame Petty, vue en perspective sur fond noir
In stock

Hitohira WB Saya Petty 180mm Ho
$40.00
Saya en bois Hitohira pour couteau japonais Petty 130 mm, vu de dessus sur fond noir
Fourreau en bois Hitohira avec gravure, adapté aux couteaux japonais Petty, vue légèrement en angle
In stock

Hitohira WB Saya Petty 130mm Ho
$35.00
Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 et manche en bois de Ho
Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 de 330mm et manche en bois de Ho
In stock

Slicer

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 330mm Ho
$680.00
Couteau Yanagiba 240 mm en acier Aogami 2 avec manche en bois de Ho traditionnel
Gros plan sur la lame du couteau Yanagiba Hitohira en acier Aogami 2 sur fond noir
In stock

Slicer

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 240mm Ho
$460.00

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