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Sujihiki japonais 240 mm — vue complète de profil côté droit, manche et lame

Sujihiki japonais 240 mm — détail du tranchant et finition damas tsuchime, vue rapprochée côté droit

1 in stock

OUL Sakai AUS10 Damascus Tsuchime Sujihiki 240mm

$300.00

Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, manche en bouleau stabilisé, vue du manche — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, lame Nashiji en acier Shirogami #2, vue d'ensemble — Stay Sharp Montréal.

3 in stock

Boning knife

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Honesuki 150mm Birch

$600.00

Couteau japonais Deba 165mm Hitohira Manzo vue complète sur fond noir

Gros plan sur la lame Silver #3 du couteau Deba Hitohira Manzo

Fish knife

Hitohira Manzo Ginsan Deba 165mm Ho

$425.00

Couteau Deba Hitohira Togashi Aogami 2 avec manche en bois de Ho sur fond noir

Couteau Deba Hitohira 180mm avec lame en acier Aogami 2 sur fond noir

1 in stock

Fish knife

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 180mm Ho

$520.00

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ho Wood Handle (Saya)

2 in stock

Fish knife

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ho Wood Handle (Saya)

$455.00

Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki lame courbée en acier inoxydable et manche bleu élastomère

Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki détail de la lame inox gravée

4 in stock

Deboning knife

Kanehide Bessaku Stainless Chosaki Elastomer (J)

$130.00

Couteau japonais Deba 210mm Hitohira Kikuchiyo Manzo, lame brillante et manche en bois clair sur fond noir.

Gros plan sur la lame Aogami #2 du Deba, révélant les kanji gravés manuellement.

Fish knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 210mm Ho

$655.00

Fish knife

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$500.00

Couteau japonais 180 mm Shirogami #2 finition nashiji — vue complète

Couteau japonais 180 mm — profil de lame, finition nashiji sur jigane

2 in stock

All purpose

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Hakata 180mm Tagayasan

$390.00

Hitohira TD sujihiki 270 mm Aogami #2 nashiji — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira TD sujihiki 270 mm — profil de lame, finition nashiji et tranchant poli

3 in stock

Slicer

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Sujihiki 270mm Walnut

$305.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho (D)

1 in stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho (D)

$345.00

Couteau japonais bunka 165 mm Aogami #2 finition tsuchime — vue complète profil droit

Couteau japonais bunka — détail de la finition tsuchime martelée sur le flanc de lame

4 in stock

All purpose

Muneishi Aogami #2 Tsuchime Damascus Bunka 165mm Walnut

$460.00

Hado bunka 135 mm couteau japonais — vue du manche imitation

Hado bunka 135 mm couteau japonais — vue complète profil droit

1 in stock

Utility knife

Hado Shiosai V10 Ko-Bunka 135mm Mahogany Imitation

$300.00

Couteau japonais Hitohira Imojiya TH bunka 181 mm en V-Toku 2, vue complète avec manche octogonal en ébène.

Couteau japonais Hitohira Imojiya TH, vue rapprochée de la lame satinée, de la gravure et de la pointe k-tip.

All purpose

Hitohira Imojiya TH V-Toku 2 Bunka Ebony

$210.00

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_1.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 1

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_2.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 2

2 in stock

Fish knife

Morihei Yoshitomo Left-handed Deba 105mm Poplar

$255.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

1 in stock

Fish knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$560.00

Nigara Hamono Aogami #2 Rainbow Damascus Sujihiki 255mm

1 in stock

Slicing knife

Nigara Hamono Aogami #2 Rainbow Damascus Sujihiki 255mm

$1,300.00

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