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Couteau japonais bunka 170mm en acier suédois nashiji damas, manche en noyer — Stay Sharp Montréal

Détail de la lame damas finition nashiji du couteau japonais bunka 170mm — Stay Sharp Montréal

2 in stock

All purpose

Hitohira Futana Swedish Steel Nashiji Damascus Bunka 170mm Walnut

$300.00

Boning knife

Kanehide Bessaku Left-Handed Honesuki Kaku 150mm Rosewood

$95.00

Kanehide Bessaku Stainless Kashiratori 170mm Elastomer (J)

4 in stock

Deboning

Kanehide Bessaku Stainless Kashiratori 170mm Elastomer (J)

$120.00

1 in stock

Butchering knife

Hitohira SK Steel Butchering Knife 150mm

$85.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Mahogany Imitation

1 in stock

Slicing knife

Hitohira HG Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Mahogany Imitation

$200.00

Couteau japonais avec lame damassée sur fond noir

Poignée en bois sombre d'un couteau japonais

Slicer

Nigara SG STRIX Sujihiki 240mm Ebony

$580.00

Vue complète du couteau Deba japonais Hitohira Togashi 150mm, manche en magnolia

Détail de la lame polie montrant les kanji gravés à la main sur l’acier Shirogami #2

1 in stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 150mm Ho

$330.00

1 in stock

All purpose knife

Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Ho

$230.00

1 in stock

Fish knife

Takeda NAS Deba Medium Maple

$635.00

Hitohira sujihiki 240 mm en acier SKD-11 — vue complète sur fond noir, manche en noyer octogonal

Sujihiki japonais 240 mm — détail de la lame et de la transition kasumi, finition migaki polie

2 in stock

Slicer

Hitohira TD SLD Migaki Sujihiki 240mm Walnut

$285.00

Hitohira sujihiki 270 mm en acier SKD — vue complète du couteau japonais sur fond noir

Sujihiki 270 mm couteau japonais — profil de lame migaki, pointe fine

2 in stock

Couteau à trancher

Hitohira TD SLD Migaki Sujihiki 270mm Noyer

$305.00

Hitohira TD sujihiki 240 mm en acier SKD, vue complète, couteau japonais sur fond noir

Hitohira TD sujihiki 240 mm, profil de lame, finition tsuchime et tranchant poli, couteau japonais

1 in stock

Slicer

Hitohira TD SLD Nashiji Sujihiki 240mm Walnut

$275.00

Couteau japonais bunka 170 mm en Shirogami #1, vue complète sur fond noir, manche wa en ébène avec virole miel

Couteau japonais bunka 170 mm, vue de la lame depuis le talon, finition tsuchime martelée et ligne hagane visible

All purpose

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Bunka 170mm Ebony

$350.00

Fish knife

Takeda NAS Deba Large 190mm Maple

$780.00

Hitohira TD sujihiki 270 mm couteau japonais — vue complète profil droit

Hitohira TD sujihiki 270 mm couteau japonais — vue de la lame sanmai

4 in stock

Slicer

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Sujihiki 270mm Walnut

$290.00

Couteau Hitohira Deba 120 mm Togashi en acier Shirogami 2 avec manche en bois de Ho

Couteau Deba Togashi avec lame en acier Shirogami 2 et manche en bois de Ho

2 in stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 120mm Ho

$295.00

Hitohira TD sujihiki 270 mm — vue d'ensemble, manche en noyer et lame tsuchime

Hitohira TD sujihiki 270 mm — détail de la lame côté droit, finition tsuchime et tranchant poli

4 in stock

Slicer

Hitohira TD SLD Nashiji Sujihiki 270mm Walnut

$295.00

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