Collection ALT_DESC

Collection ALT_DESC

Nos Meilleurs Vendeurs

Académie StaySharp

Informations supplémentaires

412 products

Sort by
Featured
Most relevant
Best selling
Alphabetically, A-Z
Alphabetically, Z-A
Price, low to high
Price, high to low
Date, old to new
Date, new to old

Couteau pliant japonais MOKI Coupe avec lame en acier AUS-8 et manche Grilon vert crème, vu en entier sur fond noir

Détail de la lame du couteau pliant MOKI en acier inoxydable AUS-8, fabrication japonaise.

Pocket knife

MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Cream Green)

$60.00

Saya en bois de Ho Hitohira pour couteau Yanagiba 270mm, vu de dessus.

Gros plan sur le système de maintien en bois avec cordon rouge du saya Hitohira.

Hitohira Mumei Saya Yanagiba 270mm Ho

$50.00

Couteau japonais avec manche noir et trois rivets

Couteau japonais avec manche noir et lame brillante

1 in stock

Cleaver

Hitohira Hiragana Butchering Chopper 160mm Pakka

$195.00

Bloc d’entretien Parker Asahi pour planche à découper et couteau japonais, vue de la face abrasive noire.

Accessoire Parker Asahi pour planche et couteau japonais, vue inclinée des surfaces noire et grise.

Parker Asahi Cutting Board Shaver

$10.00

Hitohira sujihiki 240 mm en acier SKD-11 — vue complète sur fond noir, manche en noyer octogonal

Sujihiki japonais 240 mm — détail de la lame et de la transition kasumi, finition migaki polie

1 in stock

Slicer

Hitohira TD SLD Migaki Sujihiki 240mm Walnut

$285.00

Hitohira Imojiya TH Stainless Steel Nakiri 160mm Ebony

1 in stock

Vegetable knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Steel Nakiri 160mm Ebony

$160.00

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ebony

2 in stock

Vegetable knife

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ebony

$425.00

Hitohira TD sujihiki 270 mm couteau japonais — vue complète profil droit

Hitohira TD sujihiki 270 mm couteau japonais — vue de la lame sanmai

2 in stock

Slicer

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Sujihiki 270mm Walnut

$290.00

Couteau japonais bunka 170 mm en Shirogami #1, vue complète sur fond noir, manche wa en ébène avec virole miel

Couteau japonais bunka 170 mm, vue de la lame depuis le talon, finition tsuchime martelée et ligne hagane visible

All purpose

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Bunka 170mm Ebony

$350.00

Couteau japonais gyuto 240mm Hitohira Nihei SLD, vue complète de la lame et du manche — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame nashiji migaki d’un couteau japonais gyuto Hitohira Nihei en acier SLD.

2 in stock

Chef knife

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Gyuto 240mm Chestnut

$1,100.00

Hitohira nakiri VG10 tsuchime — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira nakiri VG10 — profil de lame rectangulaire, couteau japonais à légumes

3 in stock

Vegetable knife

Hitohira Imojiya FW VG10 Tsuchime Damascus Nakiri Pakka

$160.00

Sauce soya japonaise foncée Maruama de Daiko Shoyu, bouteille entière sur fond rouge.

Bouteille de sauce soya japonaise koikuchi Maruama vieillie trois ans en fût de cèdre.

Tokusen Maruama Soya Sauce

$37.00

Hitohira santoku en V-Toku2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku en V-Toku2 — profil de lame, couteau japonais

4 in stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH V-Toku 2 Santoku Ebony

$200.00

Hitohira sujihiki 270 mm en acier SKD — vue complète du couteau japonais sur fond noir

Sujihiki 270 mm couteau japonais — profil de lame migaki, pointe fine

1 in stock

Couteau à trancher

Hitohira TD SLD Migaki Sujihiki 270mm Noyer

$305.00

Saya bois de magnolia pour Kiritsuke Yanagiba 270 mm vue de face

Profil de la saya kiritsuke en bois Ho pour lame 270 mm

3 in stock

Hitohira Mumei Saya Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho

$50.00

couteau japonais Gyuto avec lame Aogami #2, profil long et élégant, finition soft-stainless visible

couteau japonais vue de près du talon de lame, gravure kanji et tranchant net

Chef knife

Hitohira Imojiya Aogami #2 Gyuto 180mm Pakka

$240.00

Couverture du livre Yakiba – Techniques de grillades japonaises, publié par l’Académie culinaire japonaise, édition en anglais

Chef japonais utilisant un éventail pour contrôler la chaleur lors de la cuisson sur charbon, extrait du livre Yakiba

2 in stock

The Japanese Culinary Academy YAKIBA, Grilling Techniques: Shio-yaki, Furishio-yaki,Yuan-yaki, Tare-yaki, and Yakitori (English)

$140.00

1
…
3
4
5
6
7
…
25

Drawer Title

Similar Products