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Kanehide Bessaku Stainless Kashiratori 170mm Elastomer (J)

Deboning

Kanehide Bessaku Stainless Kashiratori 170mm Elastomer (J)
$120.00
Couteau pliant MOKI Coupe avec lame déployée et manche bleu-gris en Grilon sur fond noir.
Gros plan sur la lame en acier inoxydable AUS-8 du couteau MOKI Coupe, finition satinée.
4 in stock

Pocket knife

MOKI Coupe Folding Knife Grilon (Blue Grey)
$60.00
Couteau japonais Hitohira Harima Forged Blue #2 Stainless Clad Migaki Nakiri 165mm avec manche en noyer et lame polie.
Vue latérale de la lame du Hitohira Harima Forged Migaki Nakiri 165mm montrant la finition polie et la ligne du cladding inox.

Vegetable knife

Hitohira Harima Forged Blue #2 Stainless Clad Migaki Nakiri Walnut Handle
$240.00
Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Nakiri 165mm Tagayasan
3 in stock

Vegetable knife

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Nakiri 165mm Tagayasan
$470.00

Find your ideal knife

Our quiz guides you according to your needs, usage, and preferences.

Find my knife!
Saya magnétique Hitohira WB en bois de ho pour couteau japonais Santoku 180 mm, vue complète de profil.
Saya magnétique Hitohira WB pour couteau japonais Santoku 180 mm, vue complète du côté opposé.
4 in stock

Hitohira WB Saya Santoku 180mm Ho (4.5mm Magnetic)
$50.00

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Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya TH Damascus – vue complète
Lame damassée en acier VG-10 du couteau japonais Santoku 180mm
4 in stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH Damascus Santoku 180mm Pakka Red
$345.00
Hitohira petty 135 mm couteau japonais — vue complète sur fond noir, manche en noyer
Hitohira petty 135 mm couteau japonais — détail de la lame côté pointe, finition diffuse

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Acier Suédois Inox Nashiji Damascus Petty 135mm Noyer
$220.00
Hitohira petty 135 mm couteau japonais — vue complète sur fond noir, manche en noyer
Hitohira petty 135 mm couteau japonais — gros plan sur la lame, finition tsuchime vers la pointe

Utility knife

Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Petty 135mm Walnut
$220.00
Couteau japonais avec lame damassée sur fond noir
Poignée en bois sombre d'un couteau japonais

Slicer

Nigara SG STRIX Sujihiki 240mm Ebony
$580.00

Tokusen Daikou Kare Miso (Miso Paste)
$12.00
Chopstick Case
2 in stock

Chopstick Case
$20.00
Pierre à aiguiser japonaise Hitohira WA #320 posée sur fond noir, vue de dessus
Pierre Hitohira WA #320 montrant la texture douce et les marquages latéraux

Hitohira WA Whetstone #320
$110.00
Pierre à aiguiser Hitohira No.02 #3000 vue de dessus – finition blanche
Vue oblique de la pierre Hitohira No.02 #3000 – surface lisse et polie

Hitohira No.02 Whetstone #3000
$125.00
pince à arêtes Suwada en acier inoxydable vue de face dans son emballage.
pince à arêtes Suwada présentée dans son emballage avec notice en japonais.
2 in stock

Suwada Fish Bone Tong
$60.00
Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus 165mm, lame damassée et manche en bois de magnolia — vue complète.
Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus, détail du motif damassé sur la lame brillante.

Hitohira HG Damascus Nakiri Ho
$270.00
Pierre à aiguiser Shapton Glass #500 pour couteau japonais, vue de dessus sur fond noir.
Couteau japonais – surface texturée de la pierre Shapton Glass #500, vue latérale.

Shapton Glass Stone #500
$65.00
Vue complète du couteau Deba japonais Hitohira Togashi 150mm, manche en magnolia
Détail de la lame polie montrant les kanji gravés à la main sur l’acier Shirogami #2
1 in stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 150mm Ho
$330.00
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