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Couteau japonais Bunka avec lame kurouchi en Aogami #1 et profil angulaire distinctif.
Détail de la lame du couteau japonais montrant le biseau poli sur fond sombre.

All purpose

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Bunka 190mm Ho
$235.00
Couteau pliant MOKI Coupe avec lame déployée et manche bleu-gris en Grilon sur fond noir.
Gros plan sur la lame en acier inoxydable AUS-8 du couteau MOKI Coupe, finition satinée.

Pocket knife

MOKI Coupe Folding Knife Grilon (Blue Grey)
$60.00
Couteau japonais Hitohira Hizen Kurouchi White #2 Santoku 165 mm vue complète manche noyer
Japanese knife Hitohira Hizen Kurouchi White #2 Santoku blade close-up kurouchi finish

All purpose

Hitohira Hizen Kurouchi Shirogami #2 Santoku 165mm Walnut
$120.00
Hitohira Onihiro Shirogami #1 Funayuki 105mm Ho

Office knife

Hitohira Onihiro Shirogami #1 Funayuki 105mm Ho
$130.00

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Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1, vue complète sur fond noir.
Détail du kanji gravé sur la lame du couteau japonais gyuto Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1.

Chef knife

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 240mm Ebony
$770.00

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Couteau japonais Gyuto Kiritsuke 240mm Nigara Hamono, lame SG2 finition kurouchi tsuchime, vue complète sur fond noir.
Couteau japonais Gyuto Kiritsuke 240mm, gros plan sur la lame en acier SG2 avec finition kurouchi martelée.

Chef knife

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto Kiritsuke 240mm Birch
$450.00
Couteau japonais Nakiri Hatsukokoro Hikari SLD Damas, vue du tranchant avant.
Couteau japonais Nakiri Hatsukokoro Hikari SLD Damas, vue complète sur fond noir.

Vegetable knife

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Nakiri Teak
$255.00
Couteau japonais Santoku 165mm en acier SLD damassé, vue détaillée de la lame — Stay Sharp Montréal.
Manche octogonal en teck avec ferrule en pakka noir du couteau japonais Santoku — Stay Sharp Montréal.

All purpose

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Santoku Teak
$255.00
Couteau japonais santoku finition kurouchi présentant lame brute et tranchant affûté.
Couteau japonais lame Aogami #1 brute et poignante, prêt à découper avec finesse.

All purpose

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Santoku 165mm Walnut
$190.00
Couteau japonais gyuto Kirisame 240 mm avec lame brillante et motif nuageux distinctif.
Gros plan sur la lame du couteau japonais Kirisame montrant le contraste acier poli et hamon.

Chef knife

Hado Kirisame Shirogami #1 Gyuto 240mm
$695.00
Couteau japonais utilitaire avec lame en acier Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.
Gros plan sur la lame du couteau japonais montrant le tranchant poli et le biseau symétrique.

Office knife

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Utility 105mm Ho
$200.00
Couteau japonais Gyuto 210mm Hitohira TD SLD Tsuchime – vue complète
Détail lame martelée en acier SLD – couteau Hitohira Gyuto 210mm

Chef knife

Hitohira TD SLD Tsuchime Gyuto 210mm Ho
$255.00
Couteau japonais Petty 135 mm Hinode Tsuchime Shirogami #2 avec manche de Taihei
Couteau japonais Petty Hinode avec lame martelée en acier Shirogami #2 par Hitohira

Utility knife

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Petty 135mm Taihei
$315.00
Couteau japonais Sujihiki 240 mm Hitohira Hg avec lame Tsuchime damascus et manche en noyer
Couteau japonais Sujihiki 240 mm avec lame en acier inxoydable, vue rapproché kanji

Slicer

Hitohira HG Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Walnut
$270.00
Couteau japonais avec lame gravée et manche noir
Couteau japonais avec inscriptions sur la lame

Office knife

Hitohira KH MV Stainless Petty 120mm Pakka
$120.00
Couteau japonais Nakiri 165mm Hitohira Hizen Kurouchi Shirogami #2, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Détail de la lame kurouchi du couteau japonais Nakiri Hitohira Hizen Shirogami #2 — Stay Sharp Montréal.

Vegetable knife

Hitohira Hizen Kurouchi Shirogami #2 Nakiri 165mm Walnut
$120.00
Couteau japonais Gyuto 195 mm en acier SLD damassé, manche en teck, finition Kurozome — vue complète.
Couteau japonais Gyuto 195 mm, détail du motif damassé sur la lame SLD Kurozome.

Chef knife

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Gyuto 195mmTeak
$106.00

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