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Couteau japonais Usuba 165 mm en acier Kamagata avec manche en peuplier léger et confortable

Couteau japonais Usuba Yoshitomo avec lame en acier Kamagata et manche en peuplier

2 in stock

Vegetable knife

Morihei Yoshitomo Kamagata Usuba 165mm Poplar

$180.00

Saya en érable pour couteau japonais Santoku, vu de côté sur fond noir.

Bruno Barr Saya Santoku Stay Sharp QC

$60.00

Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Petty 120 mm, lame inox, manche Wa en ébène, vue de profil.

Détail du manche Wa en ébène du couteau Hitohira Imojiya TH Petty 120 mm.

Utility

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Ebony

$130.00

Pierre à aiguiser Shapton Glass #1000 vue de dessus sur fond noir – couteau japonais

Détail de la surface en verre de la pierre à aiguiser japonaise – Shapton Glass

Shapton Glass Stone #1000

$70.00

Vue complète du couteau japonais Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180 mm, manche en ébène

Détail de la lame inox DSR-1K6 du couteau japonais Bunka TH 180 mm

All-purpose knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180mm Ebony

$165.00

couteau japonais santoku avec lame inox satinée et manche bois foncé octogonal.

couteau japonais santoku vu de face, gravure japonaise sur la lame et finition satinée.

All purpose

Hitohira Imojiya TH Stainless Santoku 180mm Ebony

$160.00

"Couteau japonais Gyuto 180mm Hitohira Imojiya MZ Chromax avec manche en pakka noir, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal."

"Détail de la lame satinée du couteau japonais Hitohira Imojiya MZ Chromax montrant les kanji gravés — Stay Sharp Montréal."

Chef knife

Hitohira Imojiya MZ Chromax Gyuto 180mm Pakka

$155.00

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Petty 135mm Cherry

Utility knife

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Petty 135mm Cherry

$190.00

Hitohira Imojiya ST SG2 Petty 120 mm Pakka brun sur fond noir

Couteau japonais Hitohira Imojiya SG2 lame gravée

Utility knife

Hitohira Imojiya ST SG2 Petty 120mm Pakka Brown

$140.00

Hitohira Imojiya TH Stainless Kiritsuke Gyuto 210mm Ebony

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Kiritsuke Gyuto 210mm Ebony

$170.00

Couteau japonais Santoku Hitohira Harima Blue #2 Kurouchi avec manche en noyer, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Santoku Hitohira Harima Blue #2 Kurouchi, gros plan sur la lame et sa finition brute de forge.

All purpose

Hitohira Harima Aogami #2 Kurouchi Santoku Walnut

$250.00

couteau japonais nakiri avec lame martelée tsuchime et manche imitation acajou

couteau japonais nakiri acier VG‑1 biseau droit et surface tsuchime

Vegetable knife

Hitohira NM Tsuchime Nakiri Mahogany Imitation

$180.00

Vue complète du support 3giken Mary pour pierres à aiguiser, couleur orange, fabriqué au Japon

Zoom sur le support à pierre Mary de 3giken avec étiquette “Made in Japan”, composants métalliques visibles

3giken Mary Stone Holder (Orange)

$60.00

Couteau japonais Bunka 180 mm Hitohira Harima Blue #2 kurouchi, vue complète sur fond noir

Lame du couteau japonais Bunka Hitohira Blue #2 avec finition kurouchi et tranchant poli

All purpose

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Walnut

$270.00

Vue complète du couteau Hitohira Futana Gyuto 210mm posé sur fond noir, montrant sa lame damassée et son manche en noyer.

Gros plan sur la lame damassée du Gyuto, mettant en valeur la texture Nashiji et les vagues du motif.

Chef knife

Hitohira Futana Swedish Stainless Nashiji Damascus Gyuto 210mm Walnut

$320.00

Couteau japonais petty 130 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais petty Hatsukokoro Ginrei 130 mm, détail de la lame et de la ligne de trempe — Stay Sharp Montréal.

Utility knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty 130mm Birch

$190.00

Couteau japonais gyuto 200mm Hitohira Imojiya Kuma avec manche pakka, vue complète.

Détail de la lame du couteau japonais avec finition nashiji tsuchime.

Chef knife

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Gyuto 200mm Pakka

$195.00

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