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Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Gyuto 210mm Ebony

2 in stock

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Gyuto 210mm Ebony

$325.00

Maku Wooden Cutting Board Mixed

2 in stock

Maku Wooden Cutting Board Mixed

From $390.00

The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)

2 in stock

The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)

$140.00

Couteau à pain 210 mm en acier inoxydable — vue d'ensemble, lame crantée et manche pakka noir

Couteau à pain 210 mm — gros plan sur la lame crantée et les kanji gravés

Bread knife

Tsubo Yoshikane Stainless Bread Knife 210mm Pakka

$55.00

Hitohira petty 135 mm couteau japonais — vue complète sur fond noir, manche en noyer

Hitohira petty 135 mm couteau japonais — gros plan sur la lame, finition tsuchime vers la pointe

Utility knife

Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Petty 135mm Walnut

$220.00

Saya en bois franc Maku pour couteau japonais Petty 120 mm, vue complète sur fond noir.

Saya Maku en bois franc, vue de profil montrant la forme effilée adaptée à la lame du couteau japonais.

Maku Saya Petty 120mm Stay Sharp QC

$50.00

Hitohira Futana Shirogami #1 Tsuchime Santoku 170mm Walnut

4 in stock

All purpose

Hitohira Futana Shirogami #1 Tsuchime Santoku 170mm Walnut

$235.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Walnut

2 in stock

Vegetable knife

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Walnut

$235.00

Yoshikane Hamono SKD Nashiji Nakiri 170mm Birch Wood

4 in stock

Vegetable knife

Yoshikane Hamono SKD Nashiji Nakiri 170mm Birch Wood

$640.00

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho Wood

1 in stock

Boning knife

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho Wood

$295.00

Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 210mm Burnt Oak

4 in stock

Chef knife

Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 210mm Burnt Oak

$460.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

Chef knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

$555.00

Saya magnétique Hitohira WB en bois de ho pour couteau japonais Santoku 180 mm, vue complète de profil.

Saya magnétique Hitohira WB pour couteau japonais Santoku 180 mm, vue complète du côté opposé.

2 in stock

Hitohira WB Saya Santoku 180mm Ho (4.5mm Magnetic)

$50.00

Couteau japonais bunka 170mm en acier suédois nashiji damas, manche en noyer — Stay Sharp Montréal

Détail de la lame damas finition nashiji du couteau japonais bunka 170mm — Stay Sharp Montréal

1 in stock

All purpose

Hitohira Futana Swedish Steel Nashiji Damascus Bunka 170mm Walnut

$300.00

Kanehide Bessaku Stainless Kashiratori 170mm Elastomer (J)

Deboning

Kanehide Bessaku Stainless Kashiratori 170mm Elastomer (J)

$120.00

Nigara VG XEOS Gyuto 255mm Ebony

3 in stock

Chef knife

Nigara VG XEOS Gyuto 255mm Ebony

$535.00

HI-CONDITION Hanpu 9 Pockets Roll Kinari

HI-CONDITION Hanpu 9 Pockets Roll Kinari

$200.00

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