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Hitohira Imojiya TH Stainless Steel Nakiri 160mm Ebony

1 in stock

Vegetable knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Steel Nakiri 160mm Ebony

$160.00

Shapton RockStar Whetstone #6000

1 in stock

Shapton RockStar Whetstone #6000

$115.00

Hi-Condition Hanpu in Canvas 6 pockets Brown

2 in stock

Hi-Condition Hanpu in Canvas 6 pockets Brown

$150.00

Hitohira nakiri VG10 tsuchime — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira nakiri VG10 — profil de lame rectangulaire, couteau japonais à légumes

2 in stock

Vegetable knife

Hitohira Imojiya FW VG10 Tsuchime Damascus Nakiri Pakka

$160.00

sekishin-spatule-stainless-s-3-bois-de-rose_1.jpeg,Sekishin Spatule Stainless S #3 Bois de rose - vue 1

sekishin-spatule-stainless-s-3-bois-de-rose_2.jpeg,Sekishin Spatule Stainless S #3 Bois de rose - vue 2

Sekishin Spatula Stainless S #3 Rosewood

$10.00

HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Pockets Knife Roll Red

HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Pockets Knife Roll Red

$200.00

Hitohira santoku en V-Toku2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku en V-Toku2 — profil de lame, couteau japonais

All purpose

Hitohira Imojiya TH V-Toku 2 Santoku Ebony

$200.00

Saya bois de magnolia pour Kiritsuke Yanagiba 270 mm vue de face

Profil de la saya kiritsuke en bois Ho pour lame 270 mm

2 in stock

Hitohira Mumei Saya Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho

$50.00

couteau japonais Gyuto avec lame Aogami #2, profil long et élégant, finition soft-stainless visible

couteau japonais vue de près du talon de lame, gravure kanji et tranchant net

Chef knife

Hitohira Imojiya Aogami #2 Gyuto 180mm Pakka

$240.00

Couverture du livre Yakiba – Techniques de grillades japonaises, publié par l’Académie culinaire japonaise, édition en anglais

Chef japonais utilisant un éventail pour contrôler la chaleur lors de la cuisson sur charbon, extrait du livre Yakiba

2 in stock

The Japanese Culinary Academy YAKIBA, Grilling Techniques: Shio-yaki, Furishio-yaki,Yuan-yaki, Tare-yaki, and Yakitori (English)

$140.00

Hitohira Moribashi Chopstick 210mm Ho

2 in stock

Hitohira Moribashi Chopstick 210mm Ho

$100.00

The Japanese Culinary Academy INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE: Nature, History and Culture (English)

The Japanese Culinary Academy INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE: Nature, History and Culture (English)

$140.00

Hitohira santoku 180 mm VG-1 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku 180 mm — profil de lame, côté droit

All purpose

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 180mm Ho

$195.00

HI-CONDITION Hanpu Knife Roll 9 Pockets Green Stay Sharp

HI-CONDITION Hanpu Knife Roll 9 Pockets Green Stay Sharp

$200.00

Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Walnut

Boning knife

Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Walnut

$210.00

Saya en bois pour couteau japonais Nakiri avec assemblage de bois contrasté — Stay Sharp Montréal

Vue du dessus d’un saya en bois pour couteau japonais Nakiri fabriqué artisanalement

1 in stock

Maku Saya Nakiri Stay Sharp QC

$60.00

sekishin-spatule-stainless-s-6-bois-de-rose_2.jpeg,Sekishin Spatule Stainless S #6 Bois de Rose - vue 2

sekishin-spatule-stainless-s-6-bois-de-rose_3.jpeg,Sekishin Spatule Stainless S #6 Bois de Rose - vue 3

Sekishin Stainless S Spatula #6 Rosewood

$10.00

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