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Hatsukokoro bunka 180 mm SG2 — vue d'ensemble sur fond noir, manche bouleau madré

Hatsukokoro bunka 180 mm — détail de la pointe k-tip et du damas ondulé

All purpose

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Bunka 180mm Birchwood

$285.00

Couteau japonais petty 135 mm — vue complète de profil côté droit, manche wa octogonal en bois brun

Couteau japonais petty 135 mm — détail du plat de lame avec kanji gravés et finition tsuchime

Utility knife

OUL Sakai Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Oak

$180.00

Couteau japonais Nakiri Hatsukokoro Hikari SLD Damas, vue du tranchant avant.

Couteau japonais Nakiri Hatsukokoro Hikari SLD Damas, vue complète sur fond noir.

Vegetable knife

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Nakiri Teak

$255.00

Couteau japonais Santoku 165mm en acier SLD damassé, vue détaillée de la lame — Stay Sharp Montréal.

Manche octogonal en teck avec ferrule en pakka noir du couteau japonais Santoku — Stay Sharp Montréal.

All purpose

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Santoku Teak

$255.00

Couteau japonais santoku 165 mm en acier VG7 damassé avec manche en ébène

Détail de la lame damassée d’un couteau japonais santoku Makoto Kurosaki

All purpose

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Santoku 165mm Ebony

$240.00

Couteau japonais santoku finition kurouchi présentant lame brute et tranchant affûté.

Couteau japonais lame Aogami #1 brute et poignante, prêt à découper avec finesse.

All purpose

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Santoku 165mm Walnut

$190.00

Couteau japonais Gyuto 210mm Hitohira TD SLD Tsuchime – vue complète

Détail lame martelée en acier SLD – couteau Hitohira Gyuto 210mm

Chef knife

Hitohira TD SLD Tsuchime Gyuto 210mm Ho

$255.00

Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Damascus Santoku Ho

All purpose knife

Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Damascus Santoku Ho

$275.00

Hatsukokoro Kurokaze Shirogami #2 Petty 165mm Tagayasan

Office knife

Hatsukokoro Kurokaze Shirogami #2 Petty 165mm Tagayasan

$275.00

Hitohira Futana Stainless Polished Tsuchime Damascus Gyuto 240mm Tagayasan

Chef knife

Hitohira Futana Stainless Polished Tsuchime Damascus Gyuto 240mm Tagayasan

$300.00

Hitohira HG Damascus Sujihiki 240mm Rosewood

Slicer

Hitohira HG Damascus Sujihiki 240mm Rosewood

$195.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Lacquered Oak

All purpose

Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Lacquered Oak

$225.00

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Santoku 165mm Padauk

All purpose knife

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Santoku 165mm Padauk

$195.00

Hitohira NM Tsuchime Santoku 170mm Purpleheart Handle

All purpose

Hitohira NM Tsuchime Santoku 170mm Purpleheart Handle

$255.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Petty 150mm cherry wood

Petty knife

Hitohira Futana S3 Nashiji Petty 150mm cherry wood

$180.00

Mizuno Warikomi Akin Ax 450g Burnt Oak Handle (Curved)

Mizuno Warikomi Akin Ax 450g Burnt Oak Handle (Curved)

$210.00

Morihei Hisamoto Hagane Sujihiki 270mm Pakka

Slicing knife

Morihei Hisamoto Hagane Sujihiki 270mm Pakka

$280.00

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