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Hitohira Nakagawa Rikichi Ginsan Yanagiba 270mm Ho
1 in stock

Slicer

Hitohira Nakagawa Rikichi Ginsan Yanagiba 270mm Ho
$530.00
Hitohira Orange Whetstone #150

Hitohira Orange Whetstone #150
$75.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ebony Handle (Saya)
1 in stock

Fish knife

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ebony Handle (Saya)
$545.00
Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ho
2 in stock

Fish knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ho
$530.00

Find your ideal knife

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Find my knife!
Nakiri Shirogami #2 165 mm — vue d'ensemble, finition kurouchi et manche magnolia
Nakiri Shirogami #2 — détail du corps de lame, contraste kurouchi et biseau poli
1 in stock

Vegetables knife

Hitohira Tosa Kurouchi Shirogami #2 Nakiri 165mm Ho
$190.00

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Couteau japonais Deba 210mm Hitohira Kikuchiyo Manzo, lame brillante et manche en bois clair sur fond noir.
Gros plan sur la lame Aogami #2 du Deba, révélant les kanji gravés manuellement.

Fish knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 210mm Ho
$655.00
Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 et manche en bois de Ho
Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 de 330mm et manche en bois de Ho
1 in stock

Slicer

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 330mm Ho
$680.00
Santoku couteau japonais 165 mm Aogami #1, vue complète sur fond clair
Santoku couteau japonais 165 mm, profil droit de la lame et manche wa magnolia
2 in stock

Couteau tout usage

Hitohira Onihiro Aogami #1 Santoku 165mm Ho
$155.00
Hitohira Nihei petty 150 mm SKD — vue d'ensemble, manche wa en châtaignier
Hitohira Nihei petty 150 mm SKD — détail de la pointe et du tranchant poli

Utility knife

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Petty 150mm Chestnut
$620.00
Hitohira TD sujihiki 240 mm — vue complète, manche en noyer et virole en érable
Hitohira TD sujihiki 240 mm — détail de la finition tsuchime martelée sur le flanc de lame

Slicer

Hitohira TD SLD Tsuchime Sujihiki 240mm Walnut
$285.00
Hitohira sujihiki 240 mm en acier SKD-11 — vue complète sur fond noir, manche en noyer octogonal
Sujihiki japonais 240 mm — détail de la lame et de la transition kasumi, finition migaki polie

Slicer

Hitohira TD SLD Migaki Sujihiki 240mm Walnut
$285.00
Couteau japonais santoku 165 mm en acier SKD, vue complète sur fond noir
Couteau japonais santoku SKD, vue rapprochée de la pointe et du profil de lame

All purpose

Hitohira SLD Santoku 165mm Ho
$195.00
Hitohira yanagiba 270 mm Aogami #2 — vue complète, couteau japonais sur fond noir
Hitohira yanagiba 270 mm — profil de lame, finition kasumi, couteau japonais
2 in stock

Slicer

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagiba 270mm Ho (Saya)
$500.00
Couteau japonais protégé par une saya en bois clair, adaptée au Yanagi Sakimaru 270mm.
Saya traditionnelle en bois pour couteau japonais, vue complète avec pin de maintien rouge.

Hitohira Mumei Saya Yanagi Sakimaru 270mm Ho
$50.00
Hitohira Pakka Moribashi Chopsticks 210mm
3 in stock

Hitohira Pakka Moribashi Chopsticks 210mm
$130.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

Fish knife

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho
$500.00
Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ebony
1 in stock

Slicer

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ebony
$700.00
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