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Hitohira

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Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 150mm Ebony
In stock

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 150mm Ebony
$140.00
Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus 165mm, lame damassée et manche en bois de magnolia — vue complète.
Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus, détail du motif damassé sur la lame brillante.
In stock

Hitohira HG Damascus Nakiri Ho
$270.00
Couteau japonais petty 150 mm Hitohira HG Damascus avec manche en bois de magnolia, vue complète sur fond noir.
Lame damassée du couteau japonais Hitohira HG Damascus petty 150 mm, motif ondulé visible en gros plan.
In stock

Utility knife

Hitohira HG Damascus Petty 150mm Ho
$225.00
Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen Migaki Aogami #1, vue complète sur fond noir.
Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen, lame en acier Aogami #1 finition migaki.
In stock

Utility knife

Hitohira Hizen Migaki Aogami #1 Petty 150mm
$225.00

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Find my knife!
Hitohira White #2 Sobakiri 330mm en acier carbone Shirogami, finition migaki, manche en noyer
Couteau japonais Sobakiri Hitohira White #2 330mm, lame migaki, manche bois walnut
In stock

Noodle knife

Hitohira Shirogami #2 Migaki Sobakiri 330mm Walnut
$765.00

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couteau japonais Gyuto avec lame Aogami #2, profil long et élégant, finition soft-stainless visible
couteau japonais vue de près du talon de lame, gravure kanji et tranchant net
In stock

Chef knife

Hitohira Imojiya Aogami #2 Gyuto 180mm Pakka
$240.00
couteau japonais hamokiri, lame large rectiligne en acier Shirogami #2 et manche bois Ho D-Shape
couteau japonais, ferrule corne de buffle, lame hamokiri satinée et manche en bois Ho
In stock

Eel knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Hamokiri 300mm Ho
$880.00
Couteau Gyuto entier sur fond noir, esthétique sobre et élégante.
Couteau japonais Gyuto 240mm de Hitohira sur fond noir avec finition martelée Tsuchime.
In stock

Chef knife

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Gyuto 240mm Taihei
$525.00
Couteau japonais Deba 210mm Hitohira Kikuchiyo Manzo, lame brillante et manche en bois clair sur fond noir.
Gros plan sur la lame Aogami #2 du Deba, révélant les kanji gravés manuellement.
In stock

Fish knife

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 210mm Ho
$685.00
Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 et manche en bois de Ho
Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 de 330mm et manche en bois de Ho
In stock

Slicer

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 330mm Ho
$680.00
Couteau Deba Hitohira Togashi Aogami 2 avec manche en bois de Ho sur fond noir
Couteau Deba Hitohira 180mm avec lame en acier Aogami 2 sur fond noir
In stock

Fish knife

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 180mm Ho
$520.00
Couteau japonais Yanagiba en acier damassé avec manche noir sur fond sombre
Lame de couteau japonais en acier damassé vue de près sur fond sombre
In stock

Slicer

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Damascus Yanagiba 300mm Ebony
$1,020.00
Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho
In stock

Fish knife

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho
$560.00
Baguettes japonaises Moribashi en acier inoxydable et bois satiné sur fond noir.
Pointe effilée des baguettes japonaises Moribashi, idéale pour un dressage précis.
In stock

Hitohira Satine Moribashi Chopstick 150mm
$140.00
Hitohira Pakka Moribashi Chopsticks 240mm
In stock

Hitohira Pakka Moribashi Chopsticks 240mm
$160.00
Hitohira Pakka Moribashi Chopsticks 210mm
In stock

Hitohira Pakka Moribashi Chopsticks 210mm
$130.00
Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a light-colored wa-style handle, displayed on a dark background.
Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and visible hamon line, set against a dark background, with part of the light-colored wa-handle visible.
In stock

Slicer

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ebony
$2,750.00

The Hitohira brand is a guarantee of excellence and you can be sure that every knife sold under this name will meet rigorous quality standards.

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