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Couteau Gyuto Hitohira Hinode 240mm avec lame Nashiji white 2 et manche Taihei élégant
Couteau Gyuto 240mm Hinode avec lame en acier Nashiji white 2 sur fond noir
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Chef knife

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 240mm Taihei
$535.00
Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji et manche en ébène, par Hinoura
Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji shirogami 2 et manche en ébène élégant
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All purpose

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Ebony
$430.00
sekishin-spatule-stainless-s-3-bois-de-rose_1.jpeg,Sekishin Spatule Stainless S #3 Bois de rose - vue 1
sekishin-spatule-stainless-s-3-bois-de-rose_2.jpeg,Sekishin Spatule Stainless S #3 Bois de rose - vue 2
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Sekishin Spatula Stainless S #3 Rosewood
$10.00
Saya Nakiri Stay Sharp QC
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Saya Nakiri Stay Sharp QC
$60.00

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Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho
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Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho
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HI-CONDITION Hanpu Canvas Long Tote Black
In stock

HI-CONDITION Hanpu Canvas Long Tote Black
$100.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ebony
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Slicer

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ebony
$580.00
Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 210mm Burnt Oak
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Chef knife

Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 210mm Burnt Oak
From $460.00
The Japanese Culinary Academy INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE: Nature, History and Culture (English)
In stock

The Japanese Culinary Academy INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE: Nature, History and Culture (English)
$140.00
Hi-Condition Hanpu in Canvas 6 pockets Brown
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Hi-Condition Hanpu in Canvas 6 pockets Brown
$150.00
Couteau japonais gyuto 240mm Hitohira TD Aogami #2 Nashiji avec manche en noyer sur fond noir — vue complète.
Lame du couteau japonais gyuto Aogami #2 Nashiji montrant la texture nashiji et le fil poli.
In stock

Chef knife

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Gyuto 240mm Walnut
$275.00
Couteau japonais Santoku Hitohira Harima Blue #2 Kurouchi avec manche en noyer, vue complète sur fond noir.
Couteau japonais Santoku Hitohira Harima Blue #2 Kurouchi, gros plan sur la lame et sa finition brute de forge.
In stock

All purpose

Hitohira Harima Aogami #2 Kurouchi Santoku Walnut
$250.00
couteau japonais nakiri lame droite Ginsan, tranchant net, manche bois de Ho octogonal
couteau japonais profil nakiri 180 mm, acier argenté, esthétique épurée, manche confortable
In stock

Couteau à légumes

Hitohira Kikuchiyo Ren Ginsan Nakiri 180mm Ho
$420.00
Couteau japonais Gyuto 210mm avec lame polie et ligne de sanmai visible.
Couteau japonais Gyuto en acier Shirogami #1, manche octogonal chêne brûlé.
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Chef knife

Hado Kirisame Shirogami #1 Gyuto 210mm
$600.00
Couteau japonais Ko-Bunka 135mm avec lame en Shirogami #1 et finition brute de forge.
Détail de la lame de couteau japonais Ko-Bunka montrant la ligne de trempe polie.
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Hado Kirisame Shirogami #1 Ko-Bunka 135mm
$485.00
Couteau japonais Ko-Bunka 135mm lame tsuchime et manche en bois stabilisé bleu.
Gros plan sur la lame polie d’un couteau japonais Ko-Bunka avec motifs martelés.
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All purpose

Hado Shiosai SG2 Ko-Bunka 135mm
$440.00
couteau japonais sujihiki lame longue lisse, manche imitation acajou, profil trancheur précis
couteau japonais goût raffiné, biseau double, poignée imitation acajou, lame profilée
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Slicer

Hitohira KH Stainless Sujihiki 270mm Mahogany Imitation
$325.00

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