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Couteau japonais bunka 170mm en acier suédois nashiji damas, manche en noyer — Stay Sharp Montréal
Détail de la lame damas finition nashiji du couteau japonais bunka 170mm — Stay Sharp Montréal

All purpose

Hitohira Futana Swedish Steel Nashiji Damascus Bunka 170mm Walnut
$300.00
Couteau japonais Hitohira Hizen Kurouchi White #2 Santoku 165 mm vue complète manche noyer
Japanese knife Hitohira Hizen Kurouchi White #2 Santoku blade close-up kurouchi finish
3 in stock

All purpose

Hitohira Hizen Kurouchi Shirogami #2 Santoku 165mm Walnut
$120.00
Saya en bois franc Maku pour couteau japonais Petty 120 mm, vue complète sur fond noir.
Saya Maku en bois franc, vue de profil montrant la forme effilée adaptée à la lame du couteau japonais.

Maku Saya Petty 120mm Stay Sharp QC
$50.00
Couteau pliant MOKI Coupe avec lame déployée et manche bleu-gris en Grilon sur fond noir.
Gros plan sur la lame en acier inoxydable AUS-8 du couteau MOKI Coupe, finition satinée.

Pocket knife

MOKI Coupe Folding Knife Grilon (Blue Grey)
$60.00

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Find my knife!
Pierre à aiguiser japonaise Hitohira WA #320 posée sur fond noir, vue de dessus
Pierre Hitohira WA #320 montrant la texture douce et les marquages latéraux

Hitohira WA Whetstone #320
$110.00

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Couteau Gyuto Hitohira Hinode 240mm avec lame Nashiji white 2 et manche Taihei élégant
Couteau Gyuto 240mm Hinode avec lame en acier Nashiji white 2 sur fond noir
2 in stock

Chef knife

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 240mm Taihei
$535.00
Nigara VG XEOS Gyuto 255mm Ebony
1 in stock

Chef knife

Nigara VG XEOS Gyuto 255mm Ebony
$530.00
Yoshikane Shirogami #2 Nakiri 170mm Birch Wood
1 in stock

Vegetable knife

Yoshikane Shirogami #2 Nakiri 170mm Birch Wood
$510.00
Hitohira SK Steel Butchering Knife 150mm
2 in stock

Butchering knife

Hitohira SK Steel Butchering Knife 150mm
$85.00
Couteau japonais Hitohira Harima Forged Blue #2 Stainless Clad Migaki Nakiri 165mm avec manche en noyer et lame polie.
Vue latérale de la lame du Hitohira Harima Forged Migaki Nakiri 165mm montrant la finition polie et la ligne du cladding inox.

Vegetable knife

Hitohira Harima Forged Blue #2 Stainless Clad Migaki Nakiri Walnut Handle
$240.00
Naniwa Goken Aramusha Pierre à eau #220

Naniwa Goken Aramusha Pierre à eau #220
$90.00
Saya en bois de magnolia pour couteau japonais sujihiki 240mm, vue complète sur fond sombre — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais saya Ho 240mm, profil effilé adapté à un sujihiki — Stay Sharp Montréal.
2 in stock

Hitohira WB Saya Sujihiki 240mm (4.5mm) Ho
$50.00
Couteau japonais Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Petty 140mm, manche en tagayasan, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Petty 140mm Tagayasan
1 in stock

Utility knife

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Petty 140mm Tagayasan
$390.00
Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Nakiri Walnut

Vegetable knife

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Nakiri Walnut
$255.00
Hitohira SLD Gyuto 210mm Ho
2 in stock

Chef knife

Hitohira SLD Gyuto 210mm Ho
$245.00
Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Mahogany
4 in stock

Slicing knife

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Mahogany
$270.00
Hashi-coo Leaf chopstick holder

Hashi-coo Leaf chopstick holder
$20.00
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