Rabais fêtes des pères 2024

The Japanese word Gyuto (牛刀) literally translates to beef sword. The gyuto is the equivalent of the Western chef's knife, and is designed to c...

The Bunka is a general-purpose knife with a straighter edge profile than a santoku, which makes the rocking motion more difficult to perform. Howev...

Honesuki means "bone lover". This knife is mainly used for boning chicken. Traditionally, the Honesuki has only one bevel, with a concave on the ba...

In Japanese, the kanji forming the word Hado (刃道) represent "the road of blades". Another Japanese word, also pronounced "Hado", means "moving wave...

Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pour forger des lames ho...

Kiritsuke Gyuto is a cross between traditional kiritsuke and gyuto. The profile of the cutting edge is generally straighter and the tip is cut, sim...

Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

Marque: Iwasaki 三条 製作 所 Forgeron: Ryouichi Mizuochi 水落 良 市 Zone de production: Sanjo-Niigata / Japon Petite taille Type d'acier: acier au carbone A...

Sujihiki translates as "flesh slicer", which describes its role well. Typically 240 mm to 300 mm long and 34 mm to 40 mm high, the sujihiki blade i...

Marque: Taihei 太平 Type de produit: Baguettes Moribashi Taille: 316 x 10 x 10 mm Poids: 61g

The Japanese word Gyuto (牛刀) literally translates to beef sword. The gyuto is the equivalent of the Western chef's knife, and is designed to c...

Marque: Atoma ア ト マ Type de produit: plaque de diamant Grain: # 140 Exigence de trempage: non requis Taille: 37,5 x 117 x 32 mm Poids: 123g

Tanaka utilise du charbon de bois lors du traitement du couteau, ce qui ne produit pas de finition ''sombre'' Kurouchi. Ainsi, afin de produire une...

Fabricant: Morihei 森平 Type de grain: Extra Fin Région de production: Tokyo Dimension: 39 x 42 x 42mm

Marque: Hitohira ひ と ひ ら (一片) Zone de production: Sanjo-Niigata / Japon Type de produit: Poignée Wa Taille: 128 x 24 x 20 mm Poids: 26g

Marque: Hitohira ひ と ひ ら (一片) Forgeron: Kikuchiyo 菊 千代 Zone de production: Sakai-Osaka / Japon Profil: Santoku Taille: 180 mm Type d'acier: acier i...

Fabricant: Morihei 森平 Type de grain: Fin Région de production: Tokyo Dimension: 39 x 42 x 42mm