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Couteau japonais protégé par une saya en bois d’érable clair, vue de dessus.
Saya pour couteau japonais Petty 150 mm, finition douce en érable naturel.
In stock

Bruno Barr Saya Petty 150mm Stay Sharp QC Maple
$60.00
Vue complète du couteau Deba japonais Hitohira Togashi 150mm, manche en magnolia
Détail de la lame polie montrant les kanji gravés à la main sur l’acier Shirogami #2
In stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 150mm Ho
$345.00
Vue complète du couteau japonais Hitohira Tosa 80mm, lame Kurouchi et manche bois clair.
Détail du tranchant poli montrant l’acier Shirogami #2 et la finition brute de forge.
In stock

Paring knife

Hitohira Tosa Kurouchi Shirogami #2 Paring 80mm Ho
$135.00
Couteau japonais Deba Hitohira Silver 3 avec lame de 165 mm et manche en bois de Ho
Couteau japonais Deba avec lame en acier inoxydable et manche en bois de Ho
In stock

Fish knife

Hitohira Ginsan Deba 165mm Ho
$315.00

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Couteau Gyuto Hitohira Hinode 240mm avec lame Nashiji white 2 et manche Taihei élégant
Couteau Gyuto 240mm Hinode avec lame en acier Nashiji white 2 sur fond noir
In stock

Chef knife

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 240mm Taihei
$535.00

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Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji et manche en ébène, par Hinoura
Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji shirogami 2 et manche en ébène élégant
In stock

All purpose

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Ebony
$430.00
sekishin-spatule-stainless-s-3-bois-de-rose_1.jpeg,Sekishin Spatule Stainless S #3 Bois de rose - vue 1
sekishin-spatule-stainless-s-3-bois-de-rose_2.jpeg,Sekishin Spatule Stainless S #3 Bois de rose - vue 2
In stock

Sekishin Spatula Stainless S #3 Rosewood
$10.00
Saya Nakiri Stay Sharp QC
In stock

Saya Nakiri Stay Sharp QC
$60.00
Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho
In stock

All purpose

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho
$350.00
HI-CONDITION Hanpu Canvas Long Tote Black
In stock

HI-CONDITION Hanpu Canvas Long Tote Black
$100.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ebony
In stock

Slicer

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ebony
$580.00
Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 210mm Burnt Oak
In stock

Chef knife

Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 210mm Burnt Oak
From $460.00
The Japanese Culinary Academy INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE: Nature, History and Culture (English)
In stock

The Japanese Culinary Academy INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE: Nature, History and Culture (English)
$140.00
Hi-Condition Hanpu in Canvas 6 pockets Brown
In stock

Hi-Condition Hanpu in Canvas 6 pockets Brown
$150.00
Couteau japonais Nakiri 165 mm Blue #2 avec manche en noyer, vue complète — Stay Sharp Montréal.
Lame nashiji du couteau japonais Nakiri 165 mm Blue #2, détail de la texture — Stay Sharp Montréal.
In stock

Vegetable knife

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Nakiri 165mm Walnut
$200.00
Couteau japonais Bunka 165mm Hitohira Harima, acier Aogami #2, finition kurouchi, manche en noyer — vue complète.
Lame du couteau japonais Bunka 165mm Hitohira Harima montrant la finition kurouchi et le fil poli.
In stock

All purpose

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Bunka 165mm Walnut
$250.00
Hitohira HG Damascus Gyuto 210mm Ho
In stock

Chef knife

Hitohira HG Damascus Gyuto 210mm Ho
$280.00

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