Hitohira MG Whetstone #1000

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Pierre à aiguiser Hitohira MG #1000 vue du dessus, couleur verte

Vue avant de la Hitohira MG #1000 avec grain #1000 inscrit

Vue en angle de la pierre Hitohira MG #1000 sur fond noir

Hitohira MG #1000 – Everyday Japanese Sharpening Stone

The Hitohira MG #1000 is your go-to stone for routine sharpening. Balanced, responsive, and efficient, it’s ideal for maintaining a clean, consistent edge on your Japanese knives — whether carbon or stainless. With a smooth glide and precise feedback, it fits seamlessly into any sharpening routine.

Technical Specifications

Grit: #1000
Dimensions: 209 × 70 × 16 mm
Weight: 547 g
Type: Splash & Go
Brand: Hitohira
Origin: Japan

Why Choose This Stone?

✔️ Perfect balance between speed and finesse
✔️ Works well with both stainless and carbon steels
✔️ Fast, consistent cutting performance
✔️ Ideal middle step between coarse and finishing stones
✔️ No soaking needed – ready in seconds

Stay Sharp Tip

This stone is perfect regular maintenance. Use it to keep your knives in peak condition before they get too dull. It saves time by avoiding more aggressive sharpening steps and offers precise edge control — even for high-end blades.

By Hitohira

Hitohira MG Whetstone #1000

$100.00

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Québec: In stock

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Description

Hitohira MG #1000 – Everyday Japanese Sharpening Stone

Technical Specifications

Grit: #1000
Dimensions: 209 × 70 × 16 mm
Weight: 547 g
Type: Splash & Go
Brand: Hitohira
Origin: Japan

Why Choose This Stone?

Stay Sharp Tip

Product notes

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Each handle is unique and may exhibit distinct variations, such as differences in shades or colors in the buffalo horn, which is part of its authentic and handcrafted character.

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