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Hitohira T10 Migaki Gyuto 180mm Pakka Handle
In stock

chef's knife

Hitohira T10 Migaki Gyuto 180mm Pakka Handle
$250.00
Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm
In stock

Chef knife

Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm
$500.00
Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 150mm Walnut
In stock

Petty knife

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 150mm Walnut
$200.00
Couteau japonais Petty Hitohira KH 120mm en acier inoxydable, manche bois de ho forme D
Hitohira KH Stainless Petty 120mm, petit couteau utilitaire japonais avec manche magnolia
In stock

Paring knife

Hitohira KH Stainless Petty 120mm Ho Wood Handle (D-Shape)
$160.00

Find your ideal knife

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Find my knife!
couteau japonais Nigara SG STRIX Sujihiki 270 mm lame damassée et manche en ébène
détail de la lame du Sujihiki Nigara STRIX avec motif damas et finition polie
In stock

Slicer

Nigara SG STRIX Sujihiki 270mm Ebony
$620.00

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Couteau japonais Deba Hitohira Silver 3 avec lame de 165 mm et manche en bois de Ho
Couteau japonais Deba avec lame en acier inoxydable et manche en bois de Ho
In stock

Fish knife

Hitohira Ginsan Deba 165mm Ho
$315.00
Hitohira Imojiya ST SG2 Petty 150mm Pakka Brown
In stock

Utility knife

Hitohira Imojiya ST SG2 Petty 150mm Pakka Brown
$150.00
Hitohira HG Damascus Gyuto 210mm Ho
In stock

Chef knife

Hitohira HG Damascus Gyuto 210mm Ho
$280.00
couteau japonais nakiri lame droite Ginsan, tranchant net, manche bois de Ho octogonal
couteau japonais profil nakiri 180 mm, acier argenté, esthétique épurée, manche confortable
In stock

Couteau à légumes

Hitohira Kikuchiyo Ren Ginsan Nakiri 180mm Ho
$420.00
Couteau japonais Ko-Bunka 135mm lame tsuchime et manche en bois stabilisé bleu.
Gros plan sur la lame polie d’un couteau japonais Ko-Bunka avec motifs martelés.
In stock

All purpose

Hado Shiosai SG2 Ko-Bunka 135mm
$440.00
couteau japonais sujihiki lame longue lisse, manche imitation acajou, profil trancheur précis
couteau japonais goût raffiné, biseau double, poignée imitation acajou, lame profilée
In stock

Slicer

Hitohira KH Stainless Sujihiki 270mm Mahogany Imitation
$325.00
Couteau japonais avec manche noir et trois rivets
Couteau japonais avec manche noir et lame brillante
In stock

Cleaver

Hitohira Hiragana Butchering Chopper 160mm Pakka
$195.00
Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Petty 135mm Ebony
In stock

Office knife

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Petty 135mm Ebony
$565.00
Hitohira Imojiya TH Stainless Nakiri 175mm Ebony
In stock

Vegetables knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Nakiri 175mm Ebony
$165.00
"Couteau japonais Honesuki Kaku 150 mm Hitohira Imojiya TH Inox, manche en ébène, vue complète sur fond noir."
"Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki, détail de la lame et gravure japonaise."
In stock

Boning knife

Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki Kaku 150mm Ebony
$155.00
Couteau japonais Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Petty 140mm, manche en tagayasan, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Petty 140mm Tagayasan
In stock

Utility knife

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Petty 140mm Tagayasan
$390.00
Couteau japonais avec lame damassée sur fond noir
Poignée en bois sombre d'un couteau japonais
In stock

Slicer

Nigara SG STRIX Sujihiki 240mm Ebony
$580.00

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