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Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Bunka Kurouchi

All purpose

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Bunka Kurouchi

$445.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Petty 150mm cherry wood

Petty knife

Hitohira Futana S3 Nashiji Petty 150mm cherry wood

$180.00

Yoshida Hamono HAP 40 Gyuto 210mm Kurouchi Maple burl (Black)

Chef knife

Yoshida Hamono HAP 40 Gyuto 210mm Kurouchi Maple burl (Black)

$640.00

Yoshida Hamono HAP 40 Santoku 180mm Kurouchi Maple Burl (Red)

All purpose

Yoshida Hamono HAP 40 Santoku 180mm Kurouchi Maple Burl (Red)

$555.00

Hitohira Nakagawa Izo Ginsan Gyuto 240mm Yagusi Cedar

Chef knife

Hitohira Nakagawa Izo Ginsan Gyuto 240mm Yagusi Cedar

$700.00

Shiro Kamo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 210mm Ebony

Chef knife

Shiro Kamo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 210mm Ebony

$480.00

Higonokami Kurumi VG10 Walnut

Higonokami Kurumi VG10 Walnut

$150.00

Hitohira Futana Nickel Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

Chef knife

Hitohira Futana Nickel Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

$340.00

Hitohira Imojiya TH Damascus Petty 120mm Pakka

Boning knife

Hitohira Imojiya TH Damascus Petty 120mm Pakka

$245.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Sujihiki 240mm Cherry

Slicing knife

Hitohira Futana S3 Nashiji Sujihiki 240mm Cherry

$250.00

Hitohira Futana S3 Migaki Petty 135mm Cherry

Petty knife

Hitohira Futana S3 Migaki Petty 135mm Cherry

$170.00

Hatsukokoro santoku SG2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro santoku SG2 — profil de lame, couteau japonais côté droit

All purpose

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Santoku Olive

$310.00

Hitohira santoku 180 mm — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku 180 mm — profil de la lame, côté droit

All purpose

Hitohira KH Stainless Santoku 180mm Ho (D)

$210.00

Hatsukokoro santoku en Ginsan — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro santoku Ginsan — profil de lame, côté droit

All purpose

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Santoku Birchwood

$210.00

Hatsukokoro santoku 180 mm SG2 — vue d'ensemble, côté droit, fond noir

Hatsukokoro santoku 180 mm — détail du damas sur la pointe de lame

All purpose

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Santoku 180mm Birchwood

$285.00

Couteau japonais gyuto 210 mm, lame damassée vue complète sur fond sombre.

Détail lame damassée du couteau japonais avec marque gravée.

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Damascus Gyuto 210mm Pakka Red

$360.00

Couteau japonais gyuto 240mm Hitohira Kikuchiyo Rou VG10 damas, vue complète de la lame et du manche en ébène — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais gyuto Hitohira 240mm, profil de lame damassée Hyokyo VG10 sur fond sombre.

Chef knife

Hitohira Nakagawa Rou VG10 Hyokyo Damascus Gyuto 240mm Ebony

$1,050.00

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