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Saya en bois pour couteau japonais Nakiri avec assemblage de bois contrasté — Stay Sharp Montréal
Vue du dessus d’un saya en bois pour couteau japonais Nakiri fabriqué artisanalement

Maku Saya Nakiri Stay Sharp QC
$60.00
Couteau japonais gyuto 210 mm Morihei Hisamoto en acier Shirogami #2 avec finition kurouchi et manche en noyer — Stay Sharp Montréal
Lame de couteau japonais gyuto Shirogami #2 avec finition kurouchi et ligne de trempe visible — Stay Sharp Montréal
4 in stock

Chef knife

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #2 Extra Height Gyuto 210mm Walnut
$475.00
Couteau japonais yanagiba 270 mm Sakai Takayuki Tokucho en acier Shirogami #2, manche magnolia – vue complète
Lame de couteau japonais yanagiba Sakai Takayuki Tokucho 270 mm Shirogami #2 – profil de la lame
1 in stock

Slicer

Sakai Takayuki Tokucho Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ho Left-Handed
$680.00
Couteau japonais bunka 170mm en acier suédois nashiji damas, manche en noyer — Stay Sharp Montréal
Détail de la lame damas finition nashiji du couteau japonais bunka 170mm — Stay Sharp Montréal

All purpose

Hitohira Futana Swedish Steel Nashiji Damascus Bunka 170mm Walnut
$300.00

Find your ideal knife

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Find my knife!
Couteau japonais gyuto 210mm Hitohira Imojiya TH Stainless avec manche en ébène — vue complète
Couteau japonais gyuto 210mm en acier inoxydable — détail de la lame satinée

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Inox Gyuto 210mm Ebony
$165.00

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Saya en bois clair pour couteau japonais gyuto 210mm avec logo Stay Sharp gravé — vue rapprochée du talon
Saya en bois pour couteau japonais gyuto 210mm posée sur fond noir — vue complète

Bruno Barr Saya Gyuto 210mm Stay Sharp QC
$60.00
Saya en bois de magnolia pour couteau japonais sujihiki 240mm, vue complète sur fond sombre — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais saya Ho 240mm, profil effilé adapté à un sujihiki — Stay Sharp Montréal.
2 in stock

Hitohira WB Saya Sujihiki 240mm (4.5mm) Ho
$50.00
Couteau japonais Sobakiri 330mm Hitohira Aogami #2 kurouchi – vue complète de la lame
Détail du tranchant du couteau japonais Sobakiri en Aogami #2
1 in stock

Noodle cutter

Hitohira Aogami #2 Kurouchi Sobakiri 330mm
$1,480.00
Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya TH Damascus – vue complète
Lame damassée en acier VG-10 du couteau japonais Santoku 180mm
3 in stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH Damascus Santoku 180mm Pakka Red
$345.00
Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Imojiya TH Inox, vue complète avec manche en ébène
Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Imojiya TH Inox, détail de la lame en acier inoxydable

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Inox Gyuto 240mm Ebony
$180.00
Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira KH Inox – vue complète sur fond noir
Lame inox satinée du couteau japonais Santoku Hitohira 180mm
2 in stock

All purpose

Hitohira KH Stainless Santoku 180mm Ho
$225.00
Couteau japonais petty Hitohira Futana Inox Nawame Damascus 135mm, vue complète sur fond sombre
Lame damassée nawame du couteau japonais Hitohira Futana petty 135mm, détail de la finition

Utility knife

Hitohira Futana Inox Nawame Damascus Petty 135mm Walnut
$230.00
Couteau japonais santoku 130mm Hitohira NM V10 damas, vue complète — Stay Sharp Montréal
Lame damassée en acier VG-10 du couteau japonais santoku Hitohira NM — détail du motif

All purpose

Hitohira NM V10 Damascus Santoku 130mm Pakka
$200.00
Hitohira WB Ho Wood Saya Extra Height Nakiri 180mm (4.5mm/ Classic)

Hitohira WB Ho Wood Saya Extra Height Nakiri 180mm (4.5mm/ Classic)
$50.00
Couteau japonais Santoku 165mm Hitohira Imojiya MZ Aogami #2, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Détail de la lame du couteau japonais Santoku 165mm montrant la finition et les kanji gravés — Stay Sharp Montréal.

All purpose

Hitohira Imojiya MZ Aogami #2 Santoku 165mm Pakka
$160.00
Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Petty 135mm Cherry

Utility knife

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Petty 135mm Cherry
$190.00
Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ebony

Utility knife

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ebony
$285.00
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