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Hitohira T10 Migaki Petty 130mm Pakka Handle

Petty knife

Hitohira T10 Migaki Petty 130mm Pakka Handle

$190.00

Hatsukokoro bunka en Ginsan — vue complète du couteau japonais, profil droit

Hatsukokoro bunka — pointe k-tip inversée, couteau japonais polyvalent

All purpose

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Bunka Birchwood

$210.00

Saya en bois de magnolia pour couteau japonais sujihiki 240mm, vue complète sur fond sombre — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais saya Ho 240mm, profil effilé adapté à un sujihiki — Stay Sharp Montréal.

Hitohira WB Saya Sujihiki 240mm (4.5mm) Ho

$50.00

Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Imojiya TH Inox, vue complète avec manche en ébène

Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Imojiya TH Inox, détail de la lame en acier inoxydable

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Inox Gyuto 240mm Ebony

$180.00

Vue complète gyuto Harimo 210mm, couteau d'Hitohira

Lame d’un couteau japonais Gyuto en acier Blue Super, gravure artisanale.

Chef knife

Hitohira Harima Aogami Super Gyuto 210mm Walnut

$275.00

Couteau japonais Sujihiki 240 mm Hitohira Hg avec lame Tsuchime damascus et manche en noyer

Couteau japonais Sujihiki 240 mm avec lame en acier inxoydable, vue rapproché kanji

Slicer

Hitohira HG Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Walnut

$265.00

Couteau japonais avec lame gravée et manche noir

Couteau japonais avec inscriptions sur la lame

Office knife

Hitohira KH MV Stainless Petty 120mm Pakka

$100.00

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Ho

Vegetable knife

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Ho

$190.00

Saya Nakiri Stay Sharp QC

Saya Nakiri Stay Sharp QC

$60.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Jindai Elm

Chef knife

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Jindai Elm

$285.00

Motokyuuichi Aogami Super Kurouchi Petty 135mm Rosewood

Petty knife

Motokyuuichi Aogami Super Kurouchi Petty 135mm Rosewood

$170.00

Hatsukokoro Kumokage Aogami #2 Damascus Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

Vegetable knife

Hatsukokoro Kumokage Aogami #2 Damascus Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

$230.00

Shiro Kamo SG2 Kurozome Damascus Petty 150mm Ebony

Office knife

Shiro Kamo SG2 Kurozome Damascus Petty 150mm Ebony

$260.00

Hitohira Seki Stainless Long Oyster Knife

Hitohira Seki Stainless Long Oyster Knife

$15.00

Higonokami Aogami #2 Sakura Bark

Higonokami Aogami #2 Sakura Bark

$135.00

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Gyuto 180mm Cherry

Chef knife

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Gyuto 180mm Cherry

$275.00

Hitohira FJ SG2 Petty 150mm Pakka

Petty knife

Hitohira FJ SG2 Petty 150mm Pakka

$260.00

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