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Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki lame courbée en acier inoxydable et manche bleu élastomère

Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki détail de la lame inox gravée

Deboning knife

Kanehide Bessaku Stainless Chosaki Elastomer (J)

$130.00

Couteau japonais Deba 210mm Hitohira Kikuchiyo Manzo, lame brillante et manche en bois clair sur fond noir.

Gros plan sur la lame Aogami #2 du Deba, révélant les kanji gravés manuellement.

Fish knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 210mm Ho

$655.00

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

Fish knife

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$500.00

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm

2 in stock

Slicer

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm

$650.00

Hitohira yanagiba 270 mm en Shirogami #2 — vue complète, couteau japonais à simple biseau

Yanagiba 270 mm — profil de lame, couteau japonais kataba

Slicer

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ebony

$520.00

Hitohira TD sujihiki 270 mm Aogami #2 nashiji — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira TD sujihiki 270 mm — profil de lame, finition nashiji et tranchant poli

Slicer

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Sujihiki 270mm Walnut

$305.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho (D)

1 in stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho (D)

$345.00

Sujihiki japonais 240 mm — vue complète de profil côté droit, manche et lame

Sujihiki japonais 240 mm — détail du tranchant et finition damas tsuchime, vue rapprochée côté droit

1 in stock

OUL Sakai AUS10 Damascus Tsuchime Sujihiki 240mm

$300.00

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ebony

1 in stock

Slicer

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ebony

$700.00

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_1.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 1

morihei-yoshitomo-deba-gaucher-105mm-peuplier_2.jpeg,Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier - vue 2

2 in stock

Fish knife

Morihei Yoshitomo Left-handed Deba 105mm Poplar

$255.00

Couteau japonais Yanagiba en acier damassé avec manche noir sur fond sombre

Lame de couteau japonais en acier damassé vue de près sur fond sombre

1 in stock

Slicer

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Damascus Yanagiba 300mm Ebony

$1,020.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

1 in stock

Fish knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$560.00

Morihei Yoshitomo Deba 180mm Poplar

Fish knife

Morihei Yoshitomo Deba 180mm Poplar

$225.00

Morihei Yoshitomo Deba 195mm Poplar

FIsh knife

Morihei Yoshitomo Deba 195mm Poplar

$260.00

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Sujihiki 255mm Ebony

Slicer

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Sujihiki 255mm Ebony

$735.00

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 270mm Ebony

Slicing knife

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 270mm Ebony

$500.00

Hado Ginsan Sujihiki Kiritsuke 270mm Kijiro Lacquered

Slicer

Hado Ginsan Sujihiki Kiritsuke 270mm Kijiro Lacquered

$725.00

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