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Saya en bois de Ho Hitohira pour couteau Yanagiba 270mm, vu de dessus.
Gros plan sur le système de maintien en bois avec cordon rouge du saya Hitohira.
In stock

Hitohira Mumei Saya Yanagiba 270mm Ho
$50.00
Couteau japonais avec lame damassée sur fond noir
Poignée en bois sombre d'un couteau japonais
In stock

Slicer

Nigara SG STRIX Sujihiki 240mm Ebony
$580.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ho Wood Handle (Saya)
In stock

Fish knife

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ho Wood Handle (Saya)
$470.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ebony(Saya)
In stock

Slicer

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ebony(Saya)
$600.00

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Couteau japonais Deba 165mm Hitohira Manzo vue complète sur fond noir
Gros plan sur la lame Silver #3 du couteau Deba Hitohira Manzo
In stock

Fish knife

Hitohira Manzo Ginsan Deba 165mm Ho
$425.00

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Couteau Hitohira Deba 120 mm Togashi en acier Shirogami 2 avec manche en bois de Ho
Couteau Deba Togashi avec lame en acier Shirogami 2 et manche en bois de Ho
In stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 120mm Ho
$295.00
Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Yanagiba 300mm Ebony Handle (Saya)
In stock

Slicing knife

Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Yanagiba 300mm Ebony Handle (Saya)
$715.00
Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm
In stock

Slicer

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm
$650.00
couteau japonais yanagiba lame longue manche ébène octogonal saya noir
couteau japonais yanagiba profil fin biseau unique lame brillante
In stock

Slicer

Hitohira Tanaka Katsushiro Aogami #1 Yanagiba 270mm Ebony
$760.00
« Couteau japonais, profil kiritsuke avec dos droit, coupe fine et précise »
« Couteau japonais, finition polie satinée, slicer de sashimi longiligne »
In stock

Slicer

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho
$590.00
Couteau Yanagiba 240 mm en acier Aogami 2 avec manche en bois de Ho traditionnel
Gros plan sur la lame du couteau Yanagiba Hitohira en acier Aogami 2 sur fond noir
In stock

Slicer

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 240mm Ho
$460.00
Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ebony
In stock

Fish knife

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ebony
$645.00
Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
In stock

Slicing knife

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
$500.00
Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, vue de la pointe de la lame.
Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, lame complète et manche en magnolia sur fond noir.
In stock

Fish knife

Hitohira Carbon Deba 180mm Ho
$215.00
Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, manche en bouleau stabilisé, vue du manche — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, lame Nashiji en acier Shirogami #2, vue d'ensemble — Stay Sharp Montréal.
In stock

Boning knife

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Honesuki 150mm Birch
$600.00
Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki lame courbée en acier inoxydable et manche bleu élastomère
Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki détail de la lame inox gravée
In stock

Deboning knife

Kanehide Bessaku Stainless Chosaki Elastomer (J)
$130.00
Couteau japonais Deba 210mm Hitohira Kikuchiyo Manzo, lame brillante et manche en bois clair sur fond noir.
Gros plan sur la lame Aogami #2 du Deba, révélant les kanji gravés manuellement.
In stock

Fish knife

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 210mm Ho
$685.00

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