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Couteau japonais ajikiri 145 mm Hitohira Hizen, vue complète avec manche en bois de ho et finition kurouchi

Détail de la lame du couteau japonais ajikiri Hitohira Hizen en Aogami #1, finition kurouchi

Couteau à poisson

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Ajikiri 145mm Ho

$225.00

Couteau japonais bunka 180mm Hitohira KH Inox – vue complète avec manche en bois de ho

Couteau japonais bunka Hitohira KH Inox – profil de lame et pointe kiritsuke

All purpose

Hitohira KH Stainless Bunka 180mm Ho

$235.00

Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira KH Inox – vue complète sur fond noir

Lame inox satinée du couteau japonais Santoku Hitohira 180mm

All purpose

Hitohira KH Stainless Santoku 180mm Ho

$225.00

Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm Ebony

Chef knife

Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm Ebony

$1,000.00

Couteau japonais santoku 130mm Hitohira NM V10 damas, vue complète — Stay Sharp Montréal

Lame damassée en acier VG-10 du couteau japonais santoku Hitohira NM — détail du motif

All purpose

Hitohira NM V10 Damascus Santoku 130mm Pakka

$200.00

Hitohira WB Ho Wood Saya Extra Height Nakiri 180mm (4.5mm/ Classic)

Hitohira WB Ho Wood Saya Extra Height Nakiri 180mm (4.5mm/ Classic)

$50.00

Couteau japonais sujihiki Hitohira TD SLD 270 mm avec manche en noyer, vue complète sur fond noir.

Détail de la lame du couteau japonais sujihiki Hitohira TD SLD montrant la finition tsuchime.

Slicer

Hitohira TD SLD Tsuchime Sujihiki 270mm Walnut

$310.00

Couteau japonais bunka 190mm Hitohira Hizen, finition kurouchi et manche en noyer — vue complète.

Couteau japonais bunka 190mm Hitohira Hizen vu de l’arrière, lame kurouchi et profil k-tip.

All purpose

Hitohira Hizen Kurouchi Shirogami #2 Bunka 190mm Walnut

$130.00

Couteau japonais Bunka 180mm en acier SG2 damas avec manche en bois d’olivier, vue complète — Stay Sharp Montréal.

Détail du motif damas sur la lame du couteau japonais SG2 Ryuhyō — Stay Sharp Montréal.

All purpose

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Bunka 180mm Oliver

$265.00

Couteau japonais Santoku 165mm Hitohira Imojiya MZ Aogami #2, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame du couteau japonais Santoku 165mm montrant la finition et les kanji gravés — Stay Sharp Montréal.

All purpose

Hitohira Imojiya MZ Aogami #2 Santoku 165mm Pakka

$160.00

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Petty 135mm Cherry

Utility knife

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Petty 135mm Cherry

$190.00

Morihei Kiyomitsu #140 Petty 135mm Pakka

Utility knife

Morihei Kiyomitsu #140 Petty 135mm Pakka

$125.00

Hitohira Imojiya ST SG2 Petty 150mm Pakka Brown

Utility knife

Hitohira Imojiya ST SG2 Petty 150mm Pakka Brown

$150.00

Hitohira Futana SLD Nashiji Gyuto 210mm Oak

Chef knife

Hitohira Futana SLD Nashiji Gyuto 210mm Oak

$270.00

Couteau japonais Bunka 180 mm Hitohira Harima Blue #2 kurouchi, vue complète sur fond noir

Lame du couteau japonais Bunka Hitohira Blue #2 avec finition kurouchi et tranchant poli

All purpose

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Walnut

$270.00

Couteau japonais Bunka 180mm Aogami Super, vue complète avec manche en noyer et finition kurouchi.

Couteau japonais Bunka 180mm, détail de la lame kurouchi et du tranchant poli

All purpose

Hitohira Harima Aogami Super Bunka 180mm Walnut

$275.00

Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya ST SG2 avec manche pakka brun — vue complète.

Lame du couteau japonais Santoku Hitohira Imojiya ST SG2 montrant la gravure.

All purpose

Hitohira Imojiya ST SG2 Santoku 180mm Pakka Bown

$230.00

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Drawer Title

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