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Hatsukokoro bunka en Ginsan — vue complète du couteau japonais, profil droit

Hatsukokoro bunka — pointe k-tip inversée, couteau japonais polyvalent

All purpose

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Bunka Birchwood

$210.00

Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Imojiya TH Inox, vue complète avec manche en ébène

Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Imojiya TH Inox, détail de la lame en acier inoxydable

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Inox Gyuto 240mm Ebony

$180.00

Vue complète gyuto Harimo 210mm, couteau d'Hitohira

Lame d’un couteau japonais Gyuto en acier Blue Super, gravure artisanale.

Chef knife

Hitohira Harima Aogami Super Gyuto 210mm Walnut

$275.00

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Ho

Vegetable knife

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Ho

$190.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Jindai Elm

Chef knife

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Jindai Elm

$285.00

Motokyuuichi Aogami Super Kurouchi Gyuto 210mm Rosewood

Chef knife

Motokyuuichi Aogami Super Kurouchi Gyuto 210mm Rosewood

$300.00

Motokyuuichi Aogami Super Kurouchi Petty 135mm Rosewood

Petty knife

Motokyuuichi Aogami Super Kurouchi Petty 135mm Rosewood

$170.00

Hatsukokoro Kumokage Aogami #2 Damascus Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

Vegetable knife

Hatsukokoro Kumokage Aogami #2 Damascus Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

$230.00

Shiro Kamo SG2 Kurozome Damascus Petty 150mm Ebony

Office knife

Shiro Kamo SG2 Kurozome Damascus Petty 150mm Ebony

$260.00

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Gyuto 180mm Cherry

Chef knife

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Gyuto 180mm Cherry

$275.00

Hitohira FJ SG2 Petty 150mm Pakka

Petty knife

Hitohira FJ SG2 Petty 150mm Pakka

$260.00

Hitohira Futana SB Kuro Tsuchime Gyuto 210mm Cherry wood

Chef knife

Hitohira Futana SB Kuro Tsuchime Gyuto 210mm Cherry wood

$275.00

Hitohira santoku 170 mm finition nashiji — vue complète couteau japonais

Santoku japonais 170 mm — profil droit de la lame nashiji

All purpose

Hitohira NM V10 Nashiji Damascus Santoku 170mm Mahogany Imitation

$215.00

Hatsukokoro gyuto 210 mm SKD-11 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro gyuto 210 mm — profil droit de la lame, couteau japonais

Chef knife

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Gyuto 210mm Olive

$255.00

Couteau japonais santoku 165 mm en acier SKD, vue complète sur fond noir

Couteau japonais santoku SKD, vue rapprochée de la pointe et du profil de lame

All purpose

Hitohira SLD Santoku 165mm Ho

$195.00

Couteau japonais bunka 180mm Hitohira KH Inox – vue complète avec manche en bois de ho

Couteau japonais bunka Hitohira KH Inox – profil de lame et pointe kiritsuke

All purpose

Hitohira KH Stainless Bunka 180mm Ho

$235.00

Couteau japonais santoku 130mm Hitohira NM V10 damas, vue complète — Stay Sharp Montréal

Lame damassée en acier VG-10 du couteau japonais santoku Hitohira NM — détail du motif

All purpose

Hitohira NM V10 Damascus Santoku 130mm Pakka

$200.00

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