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Hatsukokoro santoku en Ginsan — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro santoku Ginsan — profil de lame, côté droit

All purpose

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Santoku Birchwood

$210.00

Hatsukokoro gyuto 210 mm Ginsan — vue d'ensemble, lame et manche wa octogonal

Hatsukokoro gyuto 210 mm — pointe de lame, finition kasumi et ligne de trempe ondulée

2 in stock

Chef knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Gyuto 210mm Birchwood

$235.00

Couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau stabilisé — Stay Sharp Montréal

Lame de couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan, détail du tranchant — Japanese knife

Utility knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty Kiritsuke 125mm Birch

$205.00

Couteau japonais petty 130 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais petty Hatsukokoro Ginrei 130 mm, détail de la lame et de la ligne de trempe — Stay Sharp Montréal.

3 in stock

Utility knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty 130mm Birch

$200.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka (No bolster)

3 in stock

All purpose

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka (No bolster)

$230.00

Couteau japonais Ryuhyo SG2 Petty 150mm vu de côté sur fond noir

Gros plan sur le motif damassé de la lame SG2 évoquant la glace dérivante

Uility knife

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Petty 150mm Olive Wood

$275.00

Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Santoku 170mm Walnut

3 in stock

All purpose

Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Santoku 170mm Walnut

$260.00

Hitohira TD SLD Nashiji Nakiri 165mm Walnut

Vegetable knife

Hitohira TD SLD Nashiji Nakiri 165mm Walnut

$200.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 135mm Walnut

Petty knife

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 135mm Walnut

$200.00

Starter Set

Starter Set

$280.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Mahogany Imitation

Slicing knife

Hitohira HG Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Mahogany Imitation

$205.00

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Migaki Santoku 165mm Walnut

All purpose knife

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Migaki Santoku 165mm Walnut

$205.00

Couteau japonais Hitohira Office 90mm en acier Aogami #2 avec finition Nashiji sur fond noir

Vue complète du couteau japonais Hitohira Office 90mm avec manche en noyer

Paring knife

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Paring 90mm Walnut

$180.00

Couteau japonais santoku 165 mm en acier VG7 damassé avec manche en ébène

Détail de la lame damassée d’un couteau japonais santoku Makoto Kurosaki

3 in stock

All purpose

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Santoku 165mm Ebony

$260.00

Couteau japonais nakiri 170 mm en acier VG7 damassé, vue complète sur fond noir.

Lame du couteau japonais nakiri VG7, motif damassé en gros plan.

Vegetable knife

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Nakiri 170mm Ebony

$260.00

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Petty 125mm Walnut

Petty knife

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Petty 125mm Walnut

$190.00

Hitohira TD SLD Nashiji Bunka 170mm Walnut

All purpose

Hitohira TD SLD Nashiji Bunka 170mm Walnut

$220.00

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