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Couteau japonais bunka 190mm Hitohira Hizen, finition kurouchi et manche en noyer — vue complète.

Couteau japonais bunka 190mm Hitohira Hizen vu de l’arrière, lame kurouchi et profil k-tip.

All purpose

Hitohira Hizen Kurouchi Shirogami #2 Bunka 190mm Walnut

$130.00

Couteau japonais Bunka 180mm Aogami Super, vue complète avec manche en noyer et finition kurouchi.

Couteau japonais Bunka 180mm, détail de la lame kurouchi et du tranchant poli

All purpose

Hitohira Harima Aogami Super Bunka 180mm Walnut

$275.00

Couteau japonais Nakiri 165mm Hitohira Hizen Kurouchi Shirogami #2, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame kurouchi du couteau japonais Nakiri Hitohira Hizen Shirogami #2 — Stay Sharp Montréal.

Vegetable knife

Hitohira Hizen Kurouchi Shirogami #2 Nakiri 165mm Walnut

$120.00

Chef knife

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Gyuto 210mm Taihei

$480.00

Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira KH Inox – vue complète sur fond noir

Lame inox satinée du couteau japonais Santoku Hitohira 180mm

All purpose

Hitohira KH Stainless Santoku 180mm Ho

$225.00

Couteau japonais gyuto 240mm Hitohira TD Aogami #2 Nashiji avec manche en noyer sur fond noir — vue complète.

Lame du couteau japonais gyuto Aogami #2 Nashiji montrant la texture nashiji et le fil poli.

Chef knife

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Gyuto 240mm Walnut

$275.00

Chef knife

Hitohira SLD Gyuto 210mm Ho

$230.00

Office knife

Hitohira Futana S3 Migaki Petty 150mm Cherry

$210.00

All purpose knife

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Bunka 170mm Padauk

$215.00

All purpose

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Kid's knife 135mm Pakka

$100.00

Chef knife

Hitohira FJ SG2 Gyuto 210mm Pakka

$390.00

Chef knife

Hitohira Gorobei Rikichi Shirogami #2 Kasumi Gyuto 210mm Ho

$320.00

Hitohira T10 petty couteau japonais VG-10 — vue complète sur fond noir

Hitohira T10 petty couteau japonais — profil lame et manche wa rouge et bois foncé

Utility knife

Hitohira Imojiya FW VG10 Tsuchime Damascus Petty Pakka

$130.00

Couteau japonais Hitohira Hizen Kurouchi White #2 Santoku 165 mm vue complète manche noyer

Japanese knife Hitohira Hizen Kurouchi White #2 Santoku blade close-up kurouchi finish

All purpose

Hitohira Hizen Kurouchi Shirogami #2 Santoku 165mm Walnut

$120.00

Couteau japonais Hitohira NM Gyuto 180mm vue complète sur fond noir

Détail de la lame martelée tsuchime du couteau japonais Hitohira NM

Chef knife

Hitohira NM Tsuchime Gyuto 180mm Mahogany Imitation

$180.00

couteau japonais sujihiki lame longue lisse, manche imitation acajou, profil trancheur précis

couteau japonais goût raffiné, biseau double, poignée imitation acajou, lame profilée

Slicer

Hitohira KH Stainless Sujihiki 270mm Mahogany Imitation

$325.00

Utility knife

Hitohira Imojiya HG Tsuchime Petty 135mm Mahogany imitation

$110.00

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