Hitohira

Mutsumi Hinoura est le fils du célèbre forgeron Tsukasa Hinoura. À la fin de la trentaine, il est déjà considéré comme l’un des forgerons les plus ...

Marque : Hitohira ひとひら (一片) Forgeron : Mutsumi Hinoura 日野浦 睦 Zone de production : Sanjo-Niigata/ Japon Profil : Petty Taille : 150 mm Type d'acier ...

Yanagiba translates as “willow blade” since the narrow, long and curved blade shape on the back side resembles a willow leaf. The specialty of the ...

The Petty is the perfect knife for slicing fresh herbs, cutting small vegetables and peeling fruits. Very versatile, this knife can even be used to...

Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pour forger des lames ho...

Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

Marque : Hitohira ひとひら (一片) Forgeron : Kikuchiyo 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/Japon Profil : Mioroshi Deba Taille : 240 mm Type d'acier : a...

Marque : Hitohira (一片) Forgeron : Kikuchiyo 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/ Japon Profil : Mioroshi Deba Taille: 210mm Type d’acier: Acier In...

Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

Vendu avec son saya. Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pou...

Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pour forger des lames ho...

The Takobiki, a traditional Japanese slicing knife, is renowned for its unique design and specialized function in the culinary world. Characterized...

Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

Yanagiba translates as “willow blade” since the narrow, long and curved blade shape on the back side resembles a willow leaf. The specialty of the ...

Kikuchiyo: Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge...

Kikuchiyo: Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge...

Kikuchiyo: Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge...

Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...