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ambidextrous(0)
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Semi Stainless steel (0)
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Semi-stainless Steel (0)
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Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya TH Stainless, lame en acier inoxydable et manche en bois pakka — vue complète.

Détail de la lame satinée du couteau japonais Santoku Hitohira Imojiya TH Stainless avec kanji gravés.

In stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH Stainless Santoku Pakka (Yo)

$150.00

Vue complète du Hitohira Imojiya Kuma Blue #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170 mm, manche pakka.

Détail du motif Tsuchime et de la texture Nashiji sur la lame Blue #2.

In stock

all-purpose knife

Hitohira Imojiya Kuma Blue #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170mm Pakka Handle

$185.00

Vue complète du Hitohira HG Damascus Gyuto 210 mm avec manche en noyer.

Détail du motif Damascus sur la lame Hitohira HG Gyuto 210 mm.

In stock

chef's knife

Hitohira HG Damascus Gyuto 210mm Walnut Handle

$265.00

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Petty 135mm Pakka

In stock

Office knife

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Petty 135mm Pakka

$180.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagiba 270mm Ho

In stock

Slicer

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagiba 270mm Ho

$500.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 150mm Walnut

In stock

Petty knife

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 150mm Walnut

$200.00

Hitohira T10 Migaki Gyuto 180mm Pakka Handle

In stock

chef's knife

Hitohira T10 Migaki Gyuto 180mm Pakka Handle

$250.00

Vue complète du couteau Deba japonais Hitohira Togashi 150mm, manche en magnolia

Détail de la lame polie montrant les kanji gravés à la main sur l’acier Shirogami #2

In stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 150mm Ho

$345.00

Vue complète du couteau japonais Hitohira Tosa 80mm, lame Kurouchi et manche bois clair.

Détail du tranchant poli montrant l’acier Shirogami #2 et la finition brute de forge.

In stock

Paring knife

Hitohira Tosa Kurouchi Shirogami #2 Paring 80mm Ho

$135.00

Couteau japonais Deba Hitohira Silver 3 avec lame de 165 mm et manche en bois de Ho

Couteau japonais Deba avec lame en acier inoxydable et manche en bois de Ho

In stock

Fish knife

Hitohira Ginsan Deba 165mm Ho

$315.00

Couteau Gyuto Hitohira Hinode 240mm avec lame Nashiji white 2 et manche Taihei élégant

Couteau Gyuto 240mm Hinode avec lame en acier Nashiji white 2 sur fond noir

In stock

Chef knife

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 240mm Taihei

$535.00

Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji et manche en ébène, par Hinoura

Couteau Santoku japonais avec lame en acier Nashiji shirogami 2 et manche en ébène élégant

In stock

All purpose

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Ebony

$430.00

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho

In stock

All purpose

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho

$350.00

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ebony

In stock

Slicer

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ebony

$580.00

Couteau japonais Nakiri 165 mm Blue #2 avec manche en noyer, vue complète — Stay Sharp Montréal.

Lame nashiji du couteau japonais Nakiri 165 mm Blue #2, détail de la texture — Stay Sharp Montréal.

In stock

Vegetable knife

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Nakiri 165mm Walnut

$200.00

Couteau japonais Bunka 165mm Hitohira Harima, acier Aogami #2, finition kurouchi, manche en noyer — vue complète.

Lame du couteau japonais Bunka 165mm Hitohira Harima montrant la finition kurouchi et le fil poli.

In stock

All purpose

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Bunka 165mm Walnut

$250.00

In stock

Chef knife

Hitohira HG Damascus Gyuto 210mm Ho

$280.00

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The Hitohira brand is a guarantee of excellence and you can be sure that every knife sold under this name will meet rigorous quality standards.

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