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Takeda NAS Petit Érable

Office knife

Takeda NAS Petit Érable

$520.00

Takeda NAS Mioroshi Large Maple

Fish knife

Takeda NAS Mioroshi Large Maple

$700.00

Takeda NAS Yanagiba Special Large Maple

Slicer

Takeda NAS Yanagiba Special Large Maple

$900.00

Takeda NAS Deba Medium Maple

Fish knife

Takeda NAS Deba Medium Maple

$635.00

Takeda NAS Honesuki Érable

Boning knife

Takeda NAS Honesuki Érable

$780.00

Takeda NAS Bunka Medium 180mm Maple

All purpose knife

Takeda NAS Bunka Medium 180mm Maple

$560.00

Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1, vue complète sur fond noir.

Détail du kanji gravé sur la lame du couteau japonais gyuto Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1.

Chef knife

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 240mm Ebony

$770.00

Hitohira Nakagawa Izo Ginsan Gyuto 240mm Yagusi Cedar

Chef knife

Hitohira Nakagawa Izo Ginsan Gyuto 240mm Yagusi Cedar

$700.00

Couteau japonais gyuto 240mm Hitohira Kikuchiyo Rou VG10 damas, vue complète de la lame et du manche en ébène — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais gyuto Hitohira 240mm, profil de lame damassée Hyokyo VG10 sur fond sombre.

Chef knife

Hitohira Nakagawa Rou VG10 Hyokyo Damascus Gyuto 240mm Ebony

$1,050.00

Couteau japonais Takeda NAS Couperet Chinois Petit, lame kurouchi vue complète — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais Takeda NAS Couperet Chinois Petit, détail de la texture martelée de la lame — Stay Sharp Montréal.

Chef knife

Takeda NAS Chinese Cleaver Maple Small

$1,150.00

Takeda NAS Funayuki Maple

All purpose

Takeda NAS Funayuki Maple

$540.00

Tetsujin kiritsuke 240 mm — vue complète, couteau japonais sur fond noir, manche ébène et virole ivoire

Tetsujin kiritsuke 240 mm — détail de la lame côté dos, finition kasumi et kanji gravés, couteau japonais

Chef knife

Tetsujin Ginsan Metal Flow Kiritsuke Gyuto 240mm Macassar Ebony

$810.00

Couteau japonais kiritsuke 210 mm SPG Strix, vue complète sur fond neutre

Kiritsuke japonais 210 mm, profil de lame entier côté droit

Chef knife

Hitohira Nakagawa Izo SG STRIX Kiritsuke Gyuto 210mm Ebony

$1,750.00

Tetsujin Aogami #2 Metal Flow Kiritsuke Petty 165mm Taihei Macassar Ebony

Office knife

Tetsujin Aogami #2 Metal Flow Kiritsuke Petty 165mm Taihei Macassar Ebony

$455.00

Jiro Tsuchime Yo Gyuto 225mm Tagayasan (#566)

Chef knife

Jiro Tsuchime Yo Gyuto 225mm Tagayasan (#566)

$980.00

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Damascus Gyuto 240mm Macassar Ebony Taihei

Chef knife

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Damascus Gyuto 240mm Macassar Ebony Taihei

$870.00

Mr.Itou R2 Damascus Gyuto 180mm

Chef knife

Mr.Itou R2 Damascus Gyuto 180mm

$840.00

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