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Couteau japonais Nakiri Saji Hamono STRIX SG2, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame du couteau japonais Nakiri Saji Hamono STRIX avec gravure et texture tsuchime.

Vegetable knife

Saji Hamono STRIX Tsuchime Nakiri Birch

$410.00

couteau japonais kiritsuke petty 125 mm forgé par Tanaka et affûté par Kyuzo, manche ziricote

couteau japonais lame polie kiritsuke petty sur fond noir

Utility knife

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Kiritsuke Petty 125mm Ziricote

$550.00

Couteau Nakiri Tetsujin Ginsan 180mm avec manche en ébène, lame finition Kasumi et trempe visible.

Détail de la lame en acier Ginsan avec kanji gravés à la main et finition satinée.

Vegetables knife

Tetsujin Ginsan Kasumi Nakiri 180mm Taihei Macassar Ebony

$535.00

Couteau japonais Gyuto 210mm en Aogami #1 avec lame damassée, vu de haut

Zoom sur la lame avec ligne de trempe visible et reflets doux

chef's knife

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Damascus Gyuto 210mm Ebony

$920.00

Couteau japonais Petty 165mm en acier Aogami #1, manche en ébène octogonal sur fond noir.

Gros plan sur la ligne de trempe Migaki d’un couteau japonais haut de gamme.

Office knife

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Petty 165mm Taihei Ebony

$600.00

Couteau Gyuto japonais Hitohira Nao SG2 180mm avec manche en ébène, vu en entier sur fond noir.

Détail de la lame kasumi du couteau Gyuto Hitohira Nao avec kanji gravés.

Chef knife

Hitohira Nao SG2 Kasumi Gyuto 180mm Ebony

$495.00

Couteau Gyuto Hitohira Tanaka Kyuzo avec lame en acier Aogami #1 et manche en bois d'ébène

Couteau Gyuto japonais avec lame en acier Aogami #1 et manche ergonomique

Chef knife

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 210mm Ebony Taihei

$750.00

Couteau Gyuto 210mm en acier Damascus Aogami 1 avec manche en ébène signé Masuda Yoshihide

Couteau japonais Gyuto de 210mm en acier Damascus avec manche en ébène sur fond noir

Chef knife

Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Migaki Gyuto 210mm Ebony

$835.00

Couteau Santoku 165 mm en acier Aogami avec manche en bouleau sur fond noir

Couteau Santoku 165 mm en acier Kurouchi avec manche en bouleau élégant et confortable

All purpose

Kamoto Hamono Aogami Super Kurouchi Santoku 165mm Birch wood

$220.00

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

Vegetable knife

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

$200.00

tetsujin-kasumi-aogami-2-gyuto-knife- 240mm-taihei_3.jpeg,Tetsujin Kasumi Aogami #2 Gyuto 240mm Taihei - vue 3

tetsujin-kasumi-aogami-2-gyuto-240mm-taihei_4.jpeg,Tetsujin Kasumi Aogami #2 Gyuto 240mm Taihei - vue 4

Chef knife

Tetsujin Kasumi Aogami #2 Gyuto 240mm Taihei

$600.00

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Ebony

Chef knife

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Ebony

$660.00

Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Nakiri Birch Wood

Vegetable knife

Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Nakiri Birch Wood

$465.00

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 240mm Red Pakka

Chef knife

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 240mm Red Pakka

$775.00

Hatsukokoro Komorebi Aogami #1 Damascus Petty 150mm Walnut

Office knife

Hatsukokoro Komorebi Aogami #1 Damascus Petty 150mm Walnut

$440.00

Nihei Takahiro V2C Sekisou Tansetsu Gyuto 240mm Ebony

Chef knife

Nihei Takahiro V2C Sekisou Tansetsu Gyuto 240mm Ebony

$1,540.00

Hitohira TD Aogami#2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan

Chef knife

Hitohira TD Aogami#2 Kurouchi Gyuto 210mm Tagayasan

$240.00

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Drawer Title

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