StaySharp Academy
Hone your chef skills by taking part in our expert classes.
Hitohira Sharpening Stone #1000 is a high-quality product that will help you achieve a long-lasting sharp edge. Thanks to its 1000 grit size, you'l...
View full detailsThe Petty is the perfect knife for slicing fresh herbs, cutting small vegetables and peeling fruits. Very versatile, this knife can even be used to...
View full detailsLooking for the perfect gift? Be sure to please by offering a gift card of the value of your choice.
The sharpening service is done by mail delivery or in store. We invite you to pack your knife well and send it to us at the following address412 Gi...
View full detailsMarque : Naniwa ナニワ研磨工業 Type de produit : pierre à aiguiser Grain : #800 Exigence de trempage : Non requis Taille : 210 x 70 x 25 mm Poids : 1099g
Course objectives:Our introductory sharpening course aims to teach students the practical and theoretical basics of water stone sharpening in the t...
View full detailsLe mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
View full detailsThe 210mm Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto is a versatile knife, made from high-quality stainless Ginsan steel for excellent durability. Its handle...
View full detailsThe Hitohira Futana S3 Nashiji Bunka 170mm is one of the models in Hitohira's Futana range. Made from stainless Ginsan steel, it offers great durab...
View full detailsFabricant: Senmudo 仙武堂 Produit: Pince à désarrêter Poids: 37g
Détaillant: ITO
The Japanese word Gyuto (牛刀) literally translates to beef sword. The gyuto is the equivalent of the Western chef's knife, and is designed to c...
View full detailsThe word santoku translates as "three virtues", which refers to the cutting of meat, fish and vegetables or the following three types of cutting: c...
View full detailsBois: Frêne et ou Érable Cuir: Vache
Fabricant: Morihei Type de grain: 4K Région de production: Tokyo Dimension: 210 x 75 x 25mm Elles ne nécessitent pas de trempage et ont toutes le...
View full detailsFabricant: Morihei Type de grain: 1K Région de production: Tokyo Dimension: 210 x 75 x 25mm Elles ne nécessitent pas de trempage et ont toutes le...
View full detailsMarque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Santoku de 180mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le b...
View full detailsMarque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Gyuto de 210mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le bon...
View full detailsMarque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Nakiri de 180mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le bo...
View full detailsMarque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Gyuto de 240mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le bon...
View full detailsThe word Santoku translates as: three virtues, which can refer to the cutting of meat, fish and vegetables or to the following three types of cutti...
View full detailsDétaillant: Kurobara Protége contre l'oxydation et la rouille.
Marque: Kanehide Longeur: 230mm Grain: Fin