Sekishin GTU-02 Holed Turner

Spatule perforée Sekishin GTU-02 en acier inoxydable avec manche noir, accessoire japonais pour cuisine au couteau japonais — Stay Sharp Montréal.

Vue rapprochée de la spatule perforée Sekishin GTU-02 en acier inoxydable, large surface de 75 mm pour cuisine au couteau japonais.

Détail du marquage Stainless Steel GTU-02 sur la spatule japonaise Sekishin, accessoire complémentaire au couteau japonais.

Dos de la spatule perforée Sekishin GTU-02 fabriquée au Japon, surface inoxydable avec perforations pour égoutter les aliments.

Détail du manche noir riveté de la spatule Sekishin GTU-02 avec œillet de suspension, accessoire japonais pour couteau japonais.

The Sekishin GTU-02 is a perforated spatula made in Japan, designed to easily flip, lift, and serve food from a skillet, griddle, or grill. Its wide stainless steel surface provides good support for larger or more delicate foods, while the perforations allow oil and cooking juices to drain naturally.

The flat portion measures 180 mm long by 75 mm wide, with a total weight of 235 g. This generous size is particularly well-suited for pancakes, fish, grilled vegetables, okonomiyaki, or portions of meat. The slight raised edge between the blade and the handle also provides ample clearance for your fingers when working directly on a flat surface.

Its black handle is secured by two rivets and ends with an eyelet for hanging the spatula. When held, the GTU-02 prioritizes control and support over the flexibility of a small, thin spatula.

Its width makes it particularly useful for cooking tasks that require lifting a large area of food at once. However, it is less suitable for very small pans or tasks requiring a high degree of precision. Hand-washing and drying after use will help keep the stainless steel and handle in good condition.

By Sekishin

Sekishin GTU-02 Holed Turner

$80.00

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Description

Its black handle is secured by two rivets and ends with an eyelet for hanging the spatula. When held, the GTU-02 prioritizes control and support over the flexibility of a small, thin spatula.

Product notes

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Each handle is unique and may exhibit distinct variations, such as differences in shades or colors in the buffalo horn, which is part of its authentic and handcrafted character.

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