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Chef knife

Hitohira Futana S3 Migaki Gyuto 210mm Cherry

$375.00

Hitohira Echizen OD Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 180mm

4 in stock

Chef knife

Hitohira Echizen OD Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 180mm

$410.00

Couteau japonais bunka 170 mm en Shirogami #1, vue complète sur fond noir, manche wa en ébène avec virole miel

Couteau japonais bunka 170 mm, vue de la lame depuis le talon, finition tsuchime martelée et ligne hagane visible

All purpose

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Bunka 170mm Ebony

$350.00

Vue complète du couteau Deba japonais Hitohira Togashi 150mm, manche en magnolia

Détail de la lame polie montrant les kanji gravés à la main sur l’acier Shirogami #2

1 in stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 150mm Ho

$330.00

hitohira-tanaka-ren-white-2-santoku-180mm-ébène_1.jpeg,Hitohira Tanaka Ren White #2 Santoku 180mm Ébène - vue 1

hitohira-tanaka-ren-white-2-santoku-180mm-ébène_2.jpeg,Hitohira Tanaka Ren White #2 Santoku 180mm Ébène - vue 2

1 in stock

All purpose

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ebony

$425.00

Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damascus Petty 150mm Birch Wood

1 in stock

Office knife

Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damascus Petty 150mm Birch Wood

$380.00

Hitohira Togashi nakiri couteau japonais — vue complète, finition kurouchi

Hitohira Togashi nakiri couteau japonais — profil droit de la lame rectangulaire

Vegetable knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Nakiri Ho (D)

$315.00

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ebony

2 in stock

Vegetable knife

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ebony

$425.00

Hitohira sujihiki 270 mm en acier SKD — vue complète du couteau japonais sur fond noir

Sujihiki 270 mm couteau japonais — profil de lame migaki, pointe fine

1 in stock

Couteau à trancher

Hitohira TD SLD Migaki Sujihiki 270mm Noyer

$305.00

All purpose

Hitohira Futana Shirogami #1 Tsuchime Santoku 170mm Ebony

$340.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 165mm Ho

4 in stock

Fish knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Deba 165mm Ho

$475.00

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Petty Ash

4 in stock

Utility knife

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Petty Ash

$390.00

Couteau Yanagiba 240 mm en acier Aogami 2 avec manche en bois de Ho traditionnel

Gros plan sur la lame du couteau Yanagiba Hitohira en acier Aogami 2 sur fond noir

1 in stock

Slicer

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 240mm Ho

$460.00

MOKI Kronos Folding Knife Stag Horn Large

2 in stock

Pocket knife

MOKI Kronos Folding Knife Stag Horn Large

$450.00

Gyuto japonais 210 mm Shirogami #2 sanmai — vue complète du couteau sur fond neutre

Gyuto japonais 210 mm — profil de lame, finition nashiji sur le jigane

Chef knife

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 210mm Tagayasan

$450.00

Couteau japonais santoku 180 mm Shirogami #2 — vue complète, profil droit

Couteau japonais santoku — finition nashiji sur le jigane, vue de côté

3 in stock

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Tagayasan

$380.00

Couteau japonais 180 mm Shirogami #2 finition nashiji — vue complète

Couteau japonais 180 mm — profil de lame, finition nashiji sur jigane

2 in stock

All purpose

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Hakata 180mm Tagayasan

$390.00

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