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Couteau japonais gyuto 240 mm Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1, vue complète sur fond noir.

Détail du kanji gravé sur la lame du couteau japonais gyuto Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1.

Chef knife

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 240mm Ebony

$770.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho

Slicing knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho

$520.00

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka 180mm Ziricote

All purpose knife

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka 180mm Ziricote

$650.00

HADO Ginsan Bunka 180mm Cherry

All purpose

HADO Ginsan Bunka 180mm Cherry

$600.00

Couteau japonais gyuto Kirisame 240 mm avec lame brillante et motif nuageux distinctif.

Gros plan sur la lame du couteau japonais Kirisame montrant le contraste acier poli et hamon.

Chef knife

Hado Kirisame Shirogami #1 Gyuto 240mm

$695.00

Couteau japonais Gyuto 210mm avec lame polie et ligne de sanmai visible.

Couteau japonais Gyuto en acier Shirogami #1, manche octogonal chêne brûlé.

Chef knife

Hado Kirisame Shirogami #1 Gyuto 210mm

$600.00

Couteau japonais Santoku avec lame en Shirogami #1 et finition nashiji.

Détail du couteau japonais Santoku montrant la gravure sur la lame.

All purpose

Hado Kirisame Shirogami #1 Santoku 180mm

$520.00

Couteau Bunka japonais Hitohira Togashi Aogami #2, lame polie et manche en ébène sur fond noir.

Vue rapprochée de la lame montrant les kanji gravés à la main et le contraste du cladding kurouchi.

All purpose

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Bunka Ebony

$620.00

Couteau japonais Kiritsuke Gyuto 210mm Togashi vu de côté, sur fond noir.

Gros plan sur la lame montrant les kanji gravés à la main.

Chef knife

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Ebony

$740.00

Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 240mm Kijiro Lacquered

Chef knife

Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 240mm Kijiro Lacquered

$670.00

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Damascus Kurouchi Super Bunka Birch Wood

All purpose

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Damascus Kurouchi Super Bunka Birch Wood

$550.00

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Tagayasan

Slicer

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Tagayasan

$515.00

Shiro Kamo SG2 Damascus Kurozome Gyuto 240mm Ebony

Chef knife

Shiro Kamo SG2 Damascus Kurozome Gyuto 240mm Ebony

$530.00

Hitohira Togashi Blue #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Cherry Wood Handle (Ebony End)

Chef knife

Hitohira Togashi Blue #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Cherry Wood Handle (Ebony End)

$575.00

Yoshida Hamono HAP 40 Gyuto 210mm Kurouchi Maple burl (Black)

Chef knife

Yoshida Hamono HAP 40 Gyuto 210mm Kurouchi Maple burl (Black)

$640.00

Yoshida Hamono HAP 40 Santoku 180mm Kurouchi Maple Burl (Red)

All purpose

Yoshida Hamono HAP 40 Santoku 180mm Kurouchi Maple Burl (Red)

$555.00

Hitohira Nakagawa Izo Ginsan Gyuto 240mm Yagusi Cedar

Chef knife

Hitohira Nakagawa Izo Ginsan Gyuto 240mm Yagusi Cedar

$700.00

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