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Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
In stock

Slicing knife

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
$500.00
Couteau japonais sujihiki Hitohira TD SLD 270 mm avec manche en noyer, vue complète sur fond noir.
Détail de la lame du couteau japonais sujihiki Hitohira TD SLD montrant la finition tsuchime.
In stock

Slicer

Hitohira TD SLD Tsuchime Sujihiki 270mm Walnut
$310.00
Couteau japonais Bunka 180mm en acier SG2 damas avec manche en bois d’olivier, vue complète — Stay Sharp Montréal.
Détail du motif damas sur la lame du couteau japonais SG2 Ryuhyō — Stay Sharp Montréal.
In stock

All purpose

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Bunka 180mm Oliver
$265.00
Couteau japonais gyuto 210mm en acier SLD, finition damas Kurozome, manche en teck — vue complète.
Couteau japonais gyuto 210mm, gros plan sur la lame damassée SLD — détail du motif.
In stock

Chef knife

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Gyuto 210mm Teak
$270.00

Find your ideal knife

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Find my knife!
Couteau japonais Santoku 165mm Hitohira Imojiya MZ Aogami #2, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Détail de la lame du couteau japonais Santoku 165mm montrant la finition et les kanji gravés — Stay Sharp Montréal.
In stock

All purpose

Hitohira Imojiya MZ Aogami #2 Santoku 165mm Pakka
$160.00

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Hitohira Imojiya TH Stainless Steel Nakiri 160mm Ebony
In stock

Vegetable knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Steel Nakiri 160mm Ebony
$160.00
Chopstick Case
In stock

Chopstick Case
$20.00
Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 150mm Ebony
In stock

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 150mm Ebony
$140.00
Starter Set
In stock

Starter Set
$280.00
Intermediate Combo
In stock

Intermediate Combo
$565.00
Benriner Turning Slicer japonais photographié de face avec sa boîte — outil de coupe manuel.
Boîte du Benriner Turning Slicer japonais avec illustrations de coupes et nouilles de légumes.
In stock

Benriner Turning Slicer
$130.00
Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus 165mm, lame damassée et manche en bois de magnolia — vue complète.
Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus, détail du motif damassé sur la lame brillante.
In stock

Hitohira HG Damascus Nakiri Ho
$270.00
Couteau japonais petty 150 mm Hitohira HG Damascus avec manche en bois de magnolia, vue complète sur fond noir.
Lame damassée du couteau japonais Hitohira HG Damascus petty 150 mm, motif ondulé visible en gros plan.
In stock

Utility knife

Hitohira HG Damascus Petty 150mm Ho
$225.00
Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen Migaki Aogami #1, vue complète sur fond noir.
Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen, lame en acier Aogami #1 finition migaki.
In stock

Utility knife

Hitohira Hizen Migaki Aogami #1 Petty 150mm
$225.00
Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, manche en bouleau stabilisé, vue du manche — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, lame Nashiji en acier Shirogami #2, vue d'ensemble — Stay Sharp Montréal.
In stock

Boning knife

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Honesuki 150mm Birch
$600.00
Deluxe Combo
In stock

Deluxe Combo
$1,250.00
Hitohira White #2 Sobakiri 330mm en acier carbone Shirogami, finition migaki, manche en noyer
Couteau japonais Sobakiri Hitohira White #2 330mm, lame migaki, manche bois walnut
In stock

Noodle knife

Hitohira Shirogami #2 Migaki Sobakiri 330mm Walnut
$765.00

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