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Hitohira Imojiya TH Stainless Steel Nakiri 160mm Ebony
In stock

Vegetable knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Steel Nakiri 160mm Ebony
$160.00
Hitohira Imojiya TH Stainless Nakiri 175mm Ebony
In stock

Vegetables knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Nakiri 175mm Ebony
$165.00
Hitohira Imojiya TH Stainless Kiritsuke Gyuto 210mm Ebony
In stock

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Kiritsuke Gyuto 210mm Ebony
$170.00
Vue complète du couteau japonais gyuto 180mm Hitohira Imojiya TH Stainless manche pakka
Détail de la lame inox mono DSR-1K6 du couteau japonais Hitohira Imojiya TH Stainless gyuto
In stock

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 180mm Pakka (Yo)
$145.00

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Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, vue de la pointe de la lame.
Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, lame complète et manche en magnolia sur fond noir.
In stock

Fish knife

Hitohira Carbon Deba 180mm Ho
$215.00

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Couteau japonais Gyuto 210mm Hitohira Imojiya TH, vue complète sur fond noir.
Couteau japonais Gyuto Hitohira Imojiya TH, gros plan sur la lame en acier inoxydable satinée.
In stock

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 210mm Pakka (Yo)
$150.00
Hitohira Hiragana WS Santoku 185mm Pakka
In stock

Hitohira Hiragana WS Santoku 185mm Pakka
$175.00
Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya TH Stainless, lame en acier inoxydable et manche en bois pakka — vue complète.
Détail de la lame satinée du couteau japonais Santoku Hitohira Imojiya TH Stainless avec kanji gravés.
In stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH Stainless Santoku Pakka (Yo)
$150.00
"Couteau japonais Honesuki Kaku 150 mm Hitohira Imojiya TH Inox, manche en ébène, vue complète sur fond noir."
"Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki, détail de la lame et gravure japonaise."
In stock

Boning knife

Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki Kaku 150mm Ebony
$155.00
Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki lame courbée en acier inoxydable et manche bleu élastomère
Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki détail de la lame inox gravée
In stock

Deboning knife

Kanehide Bessaku Stainless Chosaki Elastomer (J)
$130.00
couteau japonais sujihiki lame longue lisse, manche imitation acajou, profil trancheur précis
couteau japonais goût raffiné, biseau double, poignée imitation acajou, lame profilée
In stock

Slicer

Hitohira KH Stainless Sujihiki 270mm Mahogany Imitation
$325.00
« couteau japonais sujihiki 240 mm vue profil lame longue et fine »
couteau japonais détail de la gravure sur la lame acier inox
In stock

Slicer

Hitohira Imojiya KF Stainless Sujihiki 240mm Pakka
$170.00
couteau japonais hamokiri, lame large rectiligne en acier Shirogami #2 et manche bois Ho D-Shape
couteau japonais, ferrule corne de buffle, lame hamokiri satinée et manche en bois Ho
In stock

Eel knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Hamokiri 300mm Ho
$880.00
couteau japonais santoku avec lame inox satinée et manche bois foncé octogonal.
couteau japonais santoku vu de face, gravure japonaise sur la lame et finition satinée.
In stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH Stainless Santoku 180mm Ebony
$170.00
« Couteau japonais, profil kiritsuke avec dos droit, coupe fine et précise »
« Couteau japonais, finition polie satinée, slicer de sashimi longiligne »
In stock

Slicer

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho
$590.00
Couteau japonais Hitohira Imojiya Petty 120mm entier, vue latérale
Gros plan sur la lame du couteau japonais Hitohira Imojiya KF avec gravure japonaise
In stock

Utility knife

Hitohira Imojiya KF Petty 120mm Pakka
$105.00
Vue complète du couteau Deba japonais Hitohira Togashi 150mm, manche en magnolia
Détail de la lame polie montrant les kanji gravés à la main sur l’acier Shirogami #2
In stock

Fish knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 150mm Ho
$345.00

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