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Pierre à aiguiser Hitohira MG #400 vue du dessus, couleur gris clair

Vue avant de la Hitohira MG #400 avec marquage visible

Hitohira MG Whetstone #400

$90.00

Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya TH Stainless, lame en acier inoxydable et manche en bois pakka — vue complète.

Détail de la lame satinée du couteau japonais Santoku Hitohira Imojiya TH Stainless avec kanji gravés.

2 in stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH Stainless Santoku Pakka (Yo)

$150.00

1 in stock

Chef knife

Hitohira FJ VG-10 Gyuto 240mm Ho (Wa)

$340.00

Planche à découper japonaise Hitohira en hinoki avec pied rotatif en bois de rose, vue complète.

Détail du marquage gravé sur la planche à découper japonaise Hitohira en hinoki.

Hitohira Hinoki Cutting Board (Large)

$70.00

Chef knife

Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 210mm Ho (Wa)

$335.00

Saya en bois Hitohira pour couteau japonais Petty 130 mm, vu de dessus sur fond noir

Fourreau en bois Hitohira avec gravure, adapté aux couteaux japonais Petty, vue légèrement en angle

1 in stock

Hitohira WB Saya Petty 130mm Ho

$35.00

Light wooden saya for a Japanese petty knife, shown on a dark background with its pointed tip and red cord with pin visible.

Light wooden saya for a Japanese petty knife, shown on a dark background with its smooth surface, pointed tip, and red cord detail visible.

Hitohira Mumei Saya Petty 120mm Ho

$35.00

All purpose

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Bunka 180mm Ebony

$325.00

Chef knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Tagayasan

$520.00

1 in stock

Bread knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Bread Knife 240mm Ebony

$180.00

Pierre à aiguiser Hitohira GC 1000 grain – vue de dessus sur fond noir

Détail du marquage "GC 1000 軟" sur la pierre à aiguiser Hitohira

Hitohira GC Whetstone #1000 (Soft)

$160.00

All purpose knife

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Santoku Cherry

$295.00

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Santoku Ebony

1 in stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Santoku Ebony

$300.00

Chef knife

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 180mm Cherry

$255.00

Hitohira KH Stainless Petty 120mm Imitation mahogany

2 in stock

Boning knife

Hitohira KH Stainless Petty 120mm Imitation mahogany

$150.00

Planche à découper japonaise en hinoki 360x200x13mm avec pied rotatif en bois de rose — Stay Sharp Montréal.

Détail de la signature japonaise gravée sur la planche à découper en hinoki — couteau japonais.

Hitohira Hinoki Cutting Board (Medium)

$60.00

Santoku 170 mm SKD sanmai — vue d'ensemble, manche wa en chêne octogonal

Santoku 170 mm SKD — détail de la pointe et de la finition de forge sur le corps de lame

2 in stock

All purpose

Hitohira Futana SLD Nashiji Santoku 170mm Oak

$230.00

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The Hitohira brand is a guarantee of excellence and you can be sure that every knife sold under this name will meet rigorous quality standards.

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