Hatsukokoro

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Hatsukokoro bunka en Ginsan — vue complète du couteau japonais, profil droit

Hatsukokoro bunka — pointe k-tip inversée, couteau japonais polyvalent

All purpose

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Bunka Birchwood

$210.00

Hatsukokoro gyuto 210 mm Ginsan — vue d'ensemble, lame et manche wa octogonal

Hatsukokoro gyuto 210 mm — pointe de lame, finition kasumi et ligne de trempe ondulée

4 in stock

Chef knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Gyuto 210mm Birchwood

$215.00

Couteau japonais kiritsuke gyuto 205mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais Ginsan 205mm, profil kiritsuke avec pointe angulaire et finition texturée.

Chef knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Kiritsuke Gyuto 205mm Birchwood

$225.00

Hatsukokoro santoku 150 mm en Ginsan — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro santoku 150 mm — profil de lame, côté droit

All purpose

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Ko-Santoku 150mm Birchwood

$195.00

Hatsukokoro nakiri en Ginsan — vue complète du couteau japonais

Hatsukokoro nakiri — profil de la lame rectangulaire, couteau japonais à légumes

Vegetable knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Nakiri Birchwood

$210.00

Couteau japonais petty 130 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais petty Hatsukokoro Ginrei 130 mm, détail de la lame et de la ligne de trempe — Stay Sharp Montréal.

Utility knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty 130mm Birch

$190.00

Couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau stabilisé — Stay Sharp Montréal

Lame de couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan, détail du tranchant — Japanese knife

Utility knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty Kiritsuke 125mm Birch

$195.00

Hatsukokoro santoku en Ginsan — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro santoku Ginsan — profil de lame, côté droit

All purpose

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Santoku Birchwood

$210.00

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Wenge

Chef knife

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Wenge

$530.00

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Nakiri 170mm Ebony

Vegetable knife

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Nakiri 170mm Ebony

$535.00

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Nakiri 170mm Wenge

Vegetable knife

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Nakiri 170mm Wenge

$490.00

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Petty 150mm Ebony

Boning knife

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Petty 150mm Ebony

$420.00

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Petty 150mm Wenge

Boning knife

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Petty 150mm Wenge

$390.00

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Santoku 180mm Ebony

All purpose knife

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Santoku 180mm Ebony

$535.00

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Santoku 180mm Wenge

All purpose knife

Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Santoku 180mm Wenge

$490.00

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Gyuto 210mm Birch Wood

Chef knife

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Gyuto 210mm Birch Wood

$385.00

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Birch Wood

Office knife

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Birch Wood

$295.00

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